正确答案: C
桑刀
题目:( )的刀身体形呈长方形。
解析:答案:C
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学习资料的答案和解析:
[单选题]食品加工选购机械设备时,要选用()机械设备,构件材料不得含有有毒性切要耐腐蚀。
食品专用
[单选题]用纸卷挤法裱制下线条,可按线条的粗细要求用()纸卷的尖部。
剪刀剪去
[单选题]调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的( )和吸附量。
扩散量
解析:答案:A
[单选题]大型宴会餐桌安排()。
31桌以上
[单选题]制作酥皮面点较常用的皮面是()。
水油皮
[单选题]影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源。
介质
[单选题]淀粉和其他糖类在()的影响下会发生变化,使它们的亲水性有所降低。
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