正确答案: C

桑刀

题目:( )的刀身体形呈长方形。

解析:答案:C

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]食品加工选购机械设备时,要选用()机械设备,构件材料不得含有有毒性切要耐腐蚀。
  • 食品专用


  • [单选题]用纸卷挤法裱制下线条,可按线条的粗细要求用()纸卷的尖部。
  • 剪刀剪去


  • [单选题]调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的( )和吸附量。
  • 扩散量

  • 解析:答案:A

  • [单选题]大型宴会餐桌安排()。
  • 31桌以上


  • [单选题]制作酥皮面点较常用的皮面是()。
  • 水油皮


  • [单选题]影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源。
  • 介质


  • [单选题]淀粉和其他糖类在()的影响下会发生变化,使它们的亲水性有所降低。

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