正确答案: E

酶的活性中心形成或暴露的过程

题目：酶原激活是指

解析：本题要点是酶原的激活。酶原是无活性的酶的前体，其活性或包埋在酶蛋白内部，或尚未形成，需要经过一定的加工剪切，才能暴露活性中心或形成活性中心，这个过程即为酶原激活。

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