正确答案: ABC

管理工作流程 信息处理工作流程 物质流程

题目：工程流程组织包括( )组织。

解析：定义项目组织系统运行中主要工作之间的逻辑关系，实质上就是工作流程组织，它包括管理工作流程组织、信息处理工作流程组织和物质流程组织。在本题选项中，选项B为信息处理工作流程，选项A和C则分别属于管理工作流程组织和物质流程组织的范畴，而选项D和选项E不符合题意。因此，正确的选项为A、B、C。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]露天矿硐室爆破的应用条件是( )。

露天矿基本建设初期，穿孔机械或动力铲等大型设备尚未到齐，为缩短基本建设时间，加速资源开发，可采用硐室爆破

山势陡峻，重型设备上山困难或山顶狭窄，不便使用大型设备时，可使用硐室爆破

因生产需要急需加速剥离，尽快处理局部地段时，可采用硐室爆破

地形条件适宜和工期紧迫时，可使用硐室爆破

[单选题]文明施工是指施工现场要保持良好的作业环境、卫生环境和（ ）。

工作秩序

[单选题]工程施工质量验收资料不包括（ ）。

隐蔽工程检查记录

解析：工程施工质量验收资料包括：施工现场质量管理检查记录、工程质量竣工验收记录，分部工程质量验收记录文件、分项工程质量验收记录文件和检验批质量验收记录文件。隐蔽工程检查记录属于工程质量控制资料，故选项B正确。

[单选题]施工定额的定额水平反映施工企业生产与组织的技术水平和管理水平，可以直接用于施工项目的管理。在进行施工项目管理时，施工定额不可以用于（ ）。

工程价款的结算

解析：本题考查的是建设工程定额的分类。施工定额直接用于施工项目的施工管理用来编制施工作业计划、签发施工任务单、签发限额领料单，以及结算计件工资或计量奖励工资等。

[单选题]某建筑设计单位在设计文件中，对无特殊要求的建筑材料、设备的选用采取了下列做法，其中正确的做法是( )。

注明了建筑材料、设备的规格、型号

解析：按照《建设工程质量管理条例》的规定：设计单位在设计文件中选用的建筑材料、建筑构配件和设备，应当注明规格、型号、性能等技术指标，其质量要求必须符合国家规定的标准。除有特殊要求的建筑材料、专用设备、工艺生产线等外，设计单位不得指定生产厂、供应商。故选项D正确。

[单选题]项目经理部没有按照合同约定完成施工任务，则应由（ ）承担违约责任。

施工企业

解析：本题考查的是企业法人与项目经理部的法律关系。项目经理部不具有法人资格，无法独立承担民事责任，项目经理部行为的法律后果将有企业法人承担。