正确答案: B

上臂中部周长

题目：用来代表全身脂肪和肌肉情况的是

解析：因难以直接测定全身脂肪和肌肉，故可用上臂中部周长来代表全身脂肪和肌肉的状况。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列休克的一般监测指标及其临床意义，不正确的是

脉率的变化多出现在血压变化之后

[单选题]供移植用的脏器应保持在（ ）

2℃-4℃

[单选题]等渗性缺水时，体液渗透压的改变特点是

钠与水成比例地丢失，血清钠和血浆渗透压均在正常范围

[单选题]对于皮肤接触有机磷农药中毒者，擦洗溶液最好选用

肥皂水或1％～5％碳酸氢钠

解析：对于皮肤接触有机磷农药中毒者，应迅速脱去污染的衣物，用弱碱性肥皂水或1％～5％碳酸氢钠液清洗污染皮肤，以彻底清除未被机体吸收的毒物。