[单选题]目前生活质量评价常用的测量工具不包括

正确答案 ：B

艾克森人格量表

[单选题]根据教育对象和实施途径的不同，医院健康教育和健康促进的形式可以分为

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]传播学者采用简化而具体的图解对复杂的传播现象进行描述，以解释传播的

正确答案 ：D

本质

解析：就传播而言，所有备选答案的内容都可能涉及，但就本题来讲，答案D最佳。

[单选题]在常用的几种抽样方法中，最便于组织，并且节省经费的是

正确答案 ：C

整群抽样

[单选题]在检验某因素与某疾病的因果联系时，下列观察法最有效的是

正确答案 ：D

前瞻性队列研究

解析：队列研究是先确知其因，再纵向前瞻观察而究其果，由“因”及“果”，因而更能检验某因素与某疾病的因果联系。而实验性研究虽然也是由“因”及“果”，但是其不属于观察法，故正确答案为D。

[单选题]以下检验方法中，属于非参数检验方法的是

正确答案 ：D

H检验

解析：方差分析、Z检验、t检验、q检验均属于参数检验方法，H检验即成组设计多个样本比较的秩和检验，它属于非参数检验方法，故选项D正确。

[单选题]致畸作用的毒理学特点是

正确答案 ：B

有致畸敏感期，剂量—反应关系曲线陡峭，物种差异明显

[单选题]短肠综合征的英文缩写为( )。

正确答案 ：D

SBS

[单选题]在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（ ）

正确答案 ：D

蒸

解析：考核不同加工方法对面食中B族维生素损失的影响。

[单选题]不能用于烟酸营养状况评价的是

正确答案 ：E

烟酸当量测定

[单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

正确答案 ：E

高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用

解析：淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

[多选题]维生素C的生理功能是（ ）

正确答案 ：BCDE

促进胶原蛋白合成

将叶酸还原成四氢叶酸

体内羟化酶的辅因子

抗氧化，清除自由基

解析：维生素C的生理功能包括抗氧化作用，清除自由基；是羟化过程底物和酶的辅因子，促进胶元蛋白合成，促进三价铁还原为二价铁，将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸等。

[多选题]下列维生素中，属于B族维生素的是（ ）

正确答案 ：ABD

泛酸

烟酸

叶酸

解析：本题考核B族维生素的含义及维生素的命名。按其溶解性质，维生素分为脂溶性和水溶性两大类，水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。维生素C又名抗坏血酸。硫辛酸不属于维生素。

[单选题]下列选项中，属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）

正确答案 ：C

经行小腹冷痛，得热则减，量少，色黯有块

[多选题]属于温里剂的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

理中丸

小建中汤

四逆汤

阳和汤

当归四逆汤

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