[单选题]下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分

正确答案 ：B

硒

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的重要组成成分。

[单选题]观察期内，可能发生某病的一定人群中，新发生某病的频率指的是

正确答案 ：A

发病率

[单选题]培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为

正确答案 ：C

粪大肠菌群

[单选题]减少杂环胺摄入的饮食习惯是少吃

正确答案 ：A

烧烤煎炸食品

[单选题]最小有作用剂量是( )。

正确答案 ：E

一种化合物按一定时间内，按一定方式与机体接触，使某项指标开始出现异常变化的最低剂量

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