• [单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含
  • 正确答案 ：B

  • 赖氨酸


  • [单选题]医院常规膳食不包括
  • 正确答案 ：C

  • 低蛋白膳食

  • 解析：医院常规膳食通常是平衡膳食，只是注重食物种类和烹调方法。而治疗膳食需要调整营养素及其主要食物组成，如低蛋白膳食。

  • [单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是
  • 正确答案 ：C

  • 羊奶


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