正确答案:

题目：果冻脱模时，用热水浸以下模具即可倒出。

解析：×

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于影响食品腐败变质条件的是( )。

B族维生素

解析：答案：B?

[单选题]发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()报告。

本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

解析：答案：D

[单选题]从本质上讲，乳白汤色的形成是()结果。

蛋白质变性

解析：答案：B