正确答案: B

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题目：根据社区卫生服务中心人员配备指导标准，辖区人员每万人至少配备多少名全科医生

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某农村社区居民，最近一段时间以来，面色苍白、自觉头晕、乏力，以年轻妇女症状最明显，其次为老年人，经有关部门血液测定及营养调查结果，认为导致上述表现的原因是缺铁性贫血。此时，健康教育工作者，首先应该做的工作是

进行饮食行为诊断

解析：作为健康教育工作者在开展一项健康教育工作前，首先应该开展社会诊断、流行病学诊断、行为和环境诊断、教育学和组织诊断、管理和政策诊断等项诊断，根据诊断的结果确定下一步工作的目标和干预的策略。因此上述例子中健康教育工作者首先应该进行社区居民的饮食行为的诊断，明确健康问题与行为的关系，之后再开展进一步的工作。

[单选题]下列哪项不属于流行病学描述性研究

临床试验

[单选题]目前公认的确认动物致癌物的方法是

哺乳动物长期致癌试验

解析：目前公认的确认动物致癌物的经典方法是哺乳动物长期致癌试验，而小鼠肺肿瘤诱发试验、小鼠皮肤肿瘤诱发试验、雌性大鼠乳腺腺诱发试验及大鼠肝转变灶试验都属于哺乳动物短期致癌试验。

[单选题]增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（ ）

阻断亚硝基化反应

解析：维生素C有较强的阻断亚硝基化反应的作用。

[多选题]属于防腐剂的化学物质有

山梨酸

丙酸钠

苯甲酸