正确答案:

题目：就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。（ ）

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[多选题]购买食品发现以下哪些情形不要购买( )

包装破损

超过保质期

标签上注释不全如无厂名、厂址等

食品外观有发霉变质现象

[单选题]下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是（ ）。

人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较

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[单选题]营养成分的含量标示使用每100克（g）、100毫升（ml）食品或每份食用量作为单位，营养成分的含量用（ ）表示，同时标示该营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分比。

具体数值

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[多选题]关于能量密度正确的描述有( )。

不同食物的能量密度相差很大

油料种子干果的能量密度大于蔬菜

能量密度可直观表示食品所提供的能量多少

[单选题]儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（ ）。

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解析：【考点】三餐的分配