正确答案:

题目：公共营养师的职业守则是对其品德、纪律、责任、目标的要求。（ ）

解析：【考点】公共营养师的职业守则

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[单选题]比较而言（ ）不符合婴幼儿人工喂养时长期选择的食物。

炼乳

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[多选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是()。

1.0kcal

解析：本题答案：A

[多选题]畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为()

10%～20%

解析：本题答案：B