正确答案: E

以上均是

题目：生物—心理—社会医学模式的涵义是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]糖的有氧氧化中，下列哪个酶催化的反应不是限速反应（ ）

磷酸丙糖异构酶

[单选题]某男，40岁，无明显诱因出现水肿、尿蛋白(++++)，24小时尿蛋白排出量＞3．5g，血清白蛋白＜30g／L，应诊断为( )。

肾病综合征

[单选题]( )是咸味的助味剂，也有调和其他味道，掩盖不良味道的作用。

味精

[单选题]中国的体质指数( )为体重正常。

BMI18．5～23．9

[单选题]在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g/kg体重

[多选题]为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括( )。

纠正偏食、挑食的饮食习惯

维生素C可促进铁的吸收

早产儿应及早补充铁剂

[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

优质蛋白

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。