正确答案: B

应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施

题目：食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

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学习资料的答案和解析：

[多选题]一项调查发现某地冠心病的死亡率为13‰，说明该地

每1000人中平均有13人死于冠心病

解析：参考答案：D

[单选题]以下说法错误的是

对易感者接种丁肝疫苗，乙型肝炎的感染也会随之减少

解析：试题难度：易

[多选题]某地对中、小学生贫血患病情况进行调查，抽查小学生410名，有贫血患者120名；抽查中学生320名，有贫血患者58名。该资料属于A、配对计量资料

成组分类资料

秩和检验

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：D

[单选题]某市当日空气质量状况为良，据此判断该日的空气质量指数位于A、

某市当日空气质量状况为良，据此判断该日的空气质量指数位于

51～100

[单选题]应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是

赖氨酸

解析：(答案：B)赖氨酸是谷类食品的第一限制氨基酸。

[单选题]LD5。局限性的主要表现可除外

不能为后续重复剂量试验提供参考