[多选题]大豆的最限氨基酸是

正确答案 ：E

蛋氨酸

解析：参考答案：E

[多选题]生产经营禁止生产经营的食品、责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，没有违法所得的，处以以下数量的罚款

正确答案 ：A

一千元以上五万元以下

解析：参考答案：A

[单选题]根据卫生标准规定，理发刀具、胡须刷、毛巾不得检出

正确答案 ：B

大肠菌群、金黄色葡萄球菌

解析：(答案：B)对于理发刀具，毛巾等接触皮肤的公共用具，应该控制消化道传染病和皮肤感染的病原体。大肠菌群是消化道传染病病原体的指示菌，金黄色葡萄球菌代表皮肤感染的病原体，故卫生标准规定，不得检出该两类细菌。

[单选题]对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

正确答案 ：A

查账法+称重法

解析：(答案：A)我国常用于家庭膳食调查的方法为称重法和查账法的混合法。

[单选题]某广告说某药治疗了200例红斑狼疮患者，其中180例痊愈，治愈率达90％。下列说法正确的是

正确答案 ：C

此广告不可信，缺少对照组

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