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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]社会医学研究的目的是
正确答案 :
D
准确了解人群健康状况,找出影响人群健康的因素,尤其是社会因素,并采取有效的社会卫生策略
[单选题]以DNA损伤为检测终点的致突变试验是
正确答案 :
D
UDS试验
[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是
正确答案 :
B
16.7kJ
解析:食物中生热营养素产热的换算关系。
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