[单选题]用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装( )食品时，可能会引起中毒。

正确答案 ：C

果汁

解析：答案：C

[单选题]一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率( )。

正确答案 ：D

从低

[单选题]每克脂肪可产生()热能。

正确答案 ：C

9 kcal

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