- 研制强化食品的目的不包括影响农作物农药残留的因素有下列哪项属于第一级预防心悸,气短,失眠多梦,健忘,属于（ ）使某种食品达到特定目的的营养需要
弥补某些食品天然营养素的缺陷
为特定人群提供其所需要的营养素
- 缺乏生殖毒性资料等)时
以上都是#危险度评定中需考虑的不确定因素UF又分为标准化不确定系数（UFs）和 修正系数（modifying factor,MF）两部分。UFs项包括下面5方面内容：（1）在人群内部推导到易感亚群或易感个体的
- 引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是下列描述不正确的是下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）津液的功能包括（ ）奇异形杆菌
摩根氏变形杆菌#
普通变形杆菌
雷极变形杆菌
蜡样芽胞杆菌寿命表是根据特定人群的年龄
- 生殖细胞发育分化中,放射敏感性较高的两种是能参与蛋白质合成场所结构的核酸是在抽样调查中,理论上样本含量大小与有关精子
精子细胞
精母细胞#
精原细胞#
有关物质tRNA
mRNA
rRNA#
hnRNA
DNA样本方差#
均数
样本极差
- 生活饮用水的常规净化过程是以下哪些情况提示存在家族聚集性甲基汞在水体中发生的哪种生物作用可导致水俣病下列哪些疾病可在公共场所传播消毒－混凝沉淀－过滤
混凝沉淀－消毒－过滤
过滤－消毒－混凝沉淀
混凝沉淀
- 接尘作业者定期尘肺体检,全部送医院治疗,并对其排出物进行了彻底消毒。至此,针对疫源地的措施可以结束,这种说法"土"性具有的特征包括（ ）接尘情况严重的工人1～2年
尘肺患者每3个月复查一次#
接尘浓度接近卫生标
- 引起地方性氟中毒的原因是真菌培养的适宜温度是治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）饮水高氟
饮茶高氟
食物高氟
燃煤高氟
以上都有可能#16～20℃
20～30℃
22～28℃#
35～37℃
30～35℃四物汤
桃红四物汤
小营煎加减#
血
- 心悸,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）30dB(A)
40dB(A)
50dB(A)#
70dB(A)
80dB(A)无差异偏倚通常是分类标准误差造成的
差异错分偏倚因其错误分类与研究分组有关,故需要控制
无差异性错分偏倚引起错误分
- 慢性砷中毒可引起人体拟用于食品的化学品,其LD50小于人体可能摄入量的10倍,则肺主治节的作用体现在（ ）皮肤瘙痒
骨软化
皮肤角化#
视野缩小
骨质硬化毒性较大,应放弃,不用于食品#
可考虑用于食品,并制订其ADI
应
- 深色蔬菜较浅色蔬菜富含临床医生进行社区诊断时最常使用的流行病学调查方法是毒物动力学参数中反映化学毒物在体内分布情况的是瘀血腰痛,治宜选用（ ）碳水化合物
胡萝卜素#
维生素B1
蛋白质
纤维素个案调查
生态学
- 地表水水源卫生防护规定,严禁捕捞、网箱养殖、停靠船只、游泳和从事其他可能污染水源的取水点周围半径为下列哪种偏倚属于选择偏倚当学生出现显著疲劳时,有时会出现后抑制现象,即10m
50m
100m#
500m
1000m奈曼偏倚#
- 美蓝作为以下哪种毒物中毒的解毒剂下列不属于电离辐射基本剂量单位的是关于经空气传播的传染病,下列说法正确的是采用提高渗透压保藏食品的工艺有苯胺#
三硝基甲苯
苯
二甲苯
甲苯吸收剂量
照射量
比释动能
剂量当量#
- 在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是以下关于必要病因的正确陈述是临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）测量偏倚
混杂偏倚
报告偏倚#
回忆偏倚
选择偏倚如果要预防疾病,一定
- 并联试验可以提高诊断方法的是机体对外源化学物的处置过程不包括会加剧痛痹的邪气是（ ）特异度
灵敏度#
约登指数
一致性
诊断准确性吸收
分布
代谢
排泄
消除#风
湿
寒#
热
暑外源化学物与机体接触后经过吸收、分
- 由于严重的环境污染而诱发的疾病称为可呼吸性粉尘的粒子直径是大承气汤的药物组成是（ ）地方病
流行病
公害病#
传染病
职业病小于15μm
小于10μm
小于5μm#
小于3μm
小于1μm大黄#
厚朴#
枳实#
芒硝#
炙甘草由于人为
- 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是我国规定的儿童基础免疫的生物制品中包括每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）精氨酸
组氨酸#
丝氨酸
- 氯的化合价>0价
在含氯化合物中,氯的化合价－1价#有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型,而另一些因素一定是混杂因素发
- 细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成引起"痛痹"的主要邪气是（ ）热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）分布
结构特征
种类#
大小
形状风邪
寒邪#
暑邪
湿邪
火邪红舌
紫舌
绛舌#
淡红舌
青紫舌
- 目前市场上销售的和美容院使用的化妆品出现的突出问题是我国2002年颁布的职业病名单中,物理因素所致职业病有虫媒病毒的共同特征不包括病原体的变异有下列哪些情况无化妆品生产许可证生产的化妆品
无质量合格证的化妆
- 含氯消毒剂不能用于哪方面消毒2004年1月,某学者采用分层整群随机抽样的方法对某市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查,在统计分析时应选用白术不能（ ）餐具消毒
水消毒
地面消毒
皮肤、黏膜消毒#
物表
- 体温升高最明显的中暑病是毒物本身的特性是指是否进行筛检,应考虑下列哪些问题公共场所卫生监督员的职责包括热射病#
热痉挛
热衰竭
中暑前
热适应剂量、浓度
毒物的联合作用
化学结构和理化特性#
溶解度和分散度
以
- 在下列何种条件下,能使过氧化氢杀芽胞作用明显增强下列不属于化学毒物毒作用分类的是pH值增加
pH值下降
温度升高#
温度下降
有机物存在速发或迟发性作用
局部或全身作用
可逆或不可逆作用
损害作用或非损害作用#
过
- 属于环境卫生学研究方法的是教室采光标准是中华人民共和国国家标准GB65662000《建筑材料放射卫生防护标准》中规定当建筑材料堆垛表面γ空气比释动能率超过多大nGy／h(含本底)时,必须对建筑材料进行天然放射性核素226R
- 有机物在水中的自净过程分为哪几个阶段易被氧化的有机物化学氧化分解#
有机物在微生物的作用下氧化分解#
有机物在水体中的聚合反应
颗粒物在水中的沉淀
含氮有机物的硝化过程#
- 食品卫生标准的特性是技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。
- 我国唯一被立法强制进行食物强化的是配方奶粉
碘盐#
铁强化酱油
维生素B强化精白面
维生素A强化食用油
- 人体储存糖原的主要器官是聚氯乙烯(PVC)管是目前常用给水塑料管材,若处理不当可带来一定健康危害,其中可能具有致癌作用的物质是下面哪一种不属于有机磷农药中毒的表现热痹的治法是（ ）肾脏
肌肉#
心脏
肝脏#
骨髓
- 下列关于原子核衰变叙述正确的是哪项不是2002年国家发布的防护标准及要求在完全寿命表中,如果分析5岁的平均期望寿命,它反映下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）原子核自发地从稳定状态向不稳定状态的转变称为原子核
- 军团菌感染的主要途径是我国对新建企业噪声卫生标准的规定是,每日工作8小时,噪声强度不得超过复方消毒剂中主要用于改进其他性能,而不需要提高杀菌效果的成分为下列哪种方法对控制混杂不起作用流行病学实验不具备以下
- 小王进行消毒效果监测时,对医院保存无菌器械的戊二醛消毒液进行采样。回实验室后,直接取戊二醛消毒液0.5ml倾注营养琼脂进行活菌计数,经37℃培养48h,结果平板长菌数为0cfu／平板,小王报告结果为0cfu／ml,评价为无菌,合
- 下列关于食源性疾病叙述不正确的是环境中常见的二次污染物如鞭毛是细菌的引起医源性感染的细菌最常见的传播途径是食源性疾病有暴发和散发两种形式
食物中毒属于食源性疾病的散发形式
食源性疾病中的肠道传染病存在人
- 最不利于大气污染物扩散的地形是根据我国法规,下列哪些功能属于化妆品范畴砷导致的疾病有哪些急性毒性试验染毒途径的选择应考虑哪方面的因素黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见（ ）高
平原
丘陵
海岸或河岸
盆
- 肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是与细菌生长曲线无关的分期是多层建筑物的厂房内产生振动、噪声的设备应布置在阴阳之间的相互关系论述正确的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）阿托品
巯基解毒剂#
亚甲蓝
抗生素
- 真菌培养的适宜温度是偏倚分为关于描述性研究的叙述,下列哪项是正确的"热因热用"属于（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）16～20℃
20～30℃
22～28℃#
35～37℃
30～35℃选择偏倚、混杂偏倚、
- 粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强什么作为管网末端水中没有污染的信号职业肿瘤的识别途径包括下列不属于非遗传毒性致癌机制涉及的方向的是与手太阴肺经的起点相接的是（ ）13％～14％
14％～16％
17％～1
- 由涉水产品带入饮用水中的有害物质无依据可确定容许限值时,需进行在进行环境与健康关系研究时,通常采用的方法是下列哪种情况称为负辐射下述哪些属于严重急性职业病事故疳证的临床特征有（ ）流行病学调查
毒理学试
- 水环境污染物通过食物链迁移的重要介质是下列哪一项不是使人群易感性降低的因素与描述性和分析性研究相比,流行病学实验具有以下特点关于影响流行病学实验样本量大小的主要因素的叙述下列哪几点是正确的流行病学的研
- HACCP系统控制指标可以分为资料收集的质量控制不包括与肝癌肝硬化发生相关的病毒是十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）感官指标#
物理指标#
化学指标#
销售指标
微生物指标#划分接触和健康效应指标明确
选择
- 急性有机磷农药中毒急救最主要的一项治疗措施是在影响毒物对机体作用的因素中,哪一种状况和条件是错误的随机对照试验中的“双盲法”是指细胞遗传学试验中,需用显带技术才能观察到的染色体畸变类型为食品卫生监督检查应
- 造成内照射的原因有与肝癌肝硬化发生相关的病毒是按调查对象的范围,常用调查方法分为儿童小脑的成熟过程比大脑更早、更快,当其小脑重量与成人基本相同时是与水肿的发生有关的脏腑是（ ）吸入放射性物质污染的空气#
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