- 以下属于肥胖的是下列情况不属于营养治疗方法的是肺结核确诊的主要依据是体质指数≥20
体质指数为20～24
体质指数≥24
体质指数≥27#
体质指数≥30肠内营养
肠外营养
营养教育
营养干预
营养调查#有肺炎症状
感染金黄色
- 最易引起胎儿畸形的病毒是（ ）经济发展对健康的作用主要表现在急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是埃可病毒
流感病毒
风疹病毒#
轮状病毒
麻疹病毒提高居民物质生活水平、增加卫生投资#
提高卫生服务水平、改
- 连接外源DNA与载体DNA的化学键是（ ）病例对照研究中,估计样本大小时,与下列哪一因素无关肽键
氢键
疏水键
共价键#
盐键研究因素在对照人群中的估计暴露率
研究因素估计比值比
研究疾病的发病率#
希望达到的检验显
- 下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪（ ）发病率适用于研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论进餐后
空腹
禁食#
剧烈运动
安静状态慢
- 下列哪种物质是次级胆汁酸（ ）病例对照研究中,样本大小取决于不属于四神丸组成的是（ ）脱氧胆酸#
鹅脱氧胆酸
牛磺胆酸
甘氨胆酸
甘氨鹅脱氧胆酸第一类错误
第二类错误
人群中暴露的比例
预期相对危险度
以上都
- 流行病学研究的主要问题是关于肿瘤抑制基因的叙述,错误的是疾病分布及影响分布的因素
疾病的病因
疾病的防制措施
流行病研究方法
以上均是#肿瘤细胞的遗传学改变包括肿瘤抑制基因
肿瘤抑制基因可抑制肿瘤细胞的肿瘤
- 与酶的K值无关的因素是（ ）开展多种形式的交流活动,融洽师生关系,属于学校健康社会环境的对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。酶所催化的底物
酶的结构
反应时的温度
反应时的离子强度
- 在实施心血管疾病健康教育第二年,某市政府宣布,所有副食商店不再出售肥肉,在全市范围内提倡禁烟活动属于关于随机抽样,下列说法正确的是诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）历史性因素#
成熟因素
观察偏倚
人为因素
- 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是钙、磷、铁
钙、铁、镁
锌、铁、钙#
铁、铜、钙
硒、碘、钙孕期由于生理变化,血浆容量和肾小球滤过率增加,使得血中各种矿物质的浓度降低。孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁和锌。
- 传播是人类普遍存在的一种肥胖发生的根本原因为红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）社会性传递活动的行为
社会性传递信息的行为#
社会性交换资料的行为
社会性物质交流的行为
社会性互动活动的行为遗传
能量摄入大于能量消
- 关于病毒癌基因和细胞癌基因,叙述正确的是（ ）以下哪项不是初级卫生保健的基本原则婴儿手足搐搦症发作时,应立即静脉缓慢注入( )。细胞癌基因来源于病毒癌基因
病毒癌基因来源于细胞癌基因#
细胞癌基因不含有内含
- 关于酶活性中心的叙述,正确的是（ ）山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）阴阳学说认为阴和阳（ ）都有辅酶作为结合基团
有些酶可以没有活性中心
都有金属离子
都有特定的空间构象#
抑制剂都作用于活性中心碱性环境
- 下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是引起食物中毒的食品有（ ）提供的能量密度高
单独应用具有省氮效应#
无高渗性利尿
对静脉壁无刺激
可经外周静脉输入被致病菌和（或）毒素污染的食品#
被有毒化学品污染的食品#
外
- 四肢,臀部,腹部
腹部,躯干,臀部,四肢,腹部,臀部
腹部,四肢,臀部
- 社会因素的作用中介系统是人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病,在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况,下列描述正确的有秩和检验中,秩和T与P的关系呼吸、消化、内分泌
神经、消化、内分泌
- 在健康教育计划中,确定优先项目的基本原则有以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于（ ）审要性、可行性、方便性
审要性、严重性、有效性
审要性、可行性、可变性#
审要性、有
- 对调查问卷评价常用的指标小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程,称为（ ）问卷回收率,调查符合率
信度系数,效度系数#
信度系数,相关系数
效度系数,相关系数
回归系数,相关系数营养素消化
- 含镁丰富的食品是枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）绿叶蔬菜#
精制面粉
肉类
牛奶
鸡蛋白肝气郁滞之胁痛
水湿停滞之水肿
泻痢腹痛、里急后重#
肾不纳气之气喘
肝郁月经不调含镁丰富的食物包括各种植物种子、
- 晨卧床不起,流涎,呼吸困难。体检：神志不清,双瞳孔缩小如针尖,双肺布满湿啰音,或月经后期量少,性欲低下,舌淡红,凉血调经
健脾益气,活血调经
- 杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称（ ）下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是低蛋白膳食的适用对象有( )。无菌
消毒
防腐
灭菌#
抑菌猪瘦肉
猪肝
猪肾
猪脑#
牛瘦肉肝性脑病#
急性肾炎#
尿毒症#
结核病
以上都适用
- 下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（ ）关于健康教育与健康促进计划的实施过程评价指标中,有效指数是指月经后期的病因病机要点包括（ ）油酸
软脂酸
亚油酸#
硬脂酸
饱和脂酸拥有某种媒介的人数/目标人群总数×100%
- 其发病率高于无该因素时的发病率。答案A为充分病因,均非概率因果观。答案C将病因仅限于近因,好发季节为夏秋季,引起感染型食物中毒,可引起腹部阵发性疼痛。食管生理作用是将食物由咽腔送入胃,系由下咽动作激发,数秒钟
- 社区卫生服务的一体化不包括属于微量营养素的是预防、保健
医疗、康复
健康教育
计划生育
家庭病房#蛋白质
脂肪
碳水化合物
钙#
以上都不是考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素,微量营养素包括维生
- 关于健康教育评价意义的表述,不正确的是最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）是取得成功的必要保障
扩大项目对社区的影响
可以减少计划实施过程的偏差#
可以科学地说明
- 某医院血库的负责人甲和工作人员乙将不符合国家规定标准的血液用于患者,造成患者丙经24小时抢救才脱离危险。此事件有下列法律责任,将结肠误切断,因乡卫生院条件差,草草缝合后,叫来救护车送县医院处理。因延误了时机,
- 关于标准差,表述正确的是毒理学实验的亚慢性毒性试验中,特异指标的选择原则应根据放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重,其原因是（ ）标准差的单位与原始数据的单位不相同
标准差的单位与原始数据的单位相
- 下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）概率(P)＝1的事件是下列关于有机磷农药中毒表述错误的是Glu#
Ala
Ser
Asp
Gln不可能发生的事件
小概率事件
必然发生的事件#
已经发生的事件
极可能发生事
- 人类社会化的主要手段是山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）下列属于必需氨基酸的是教育#
宗教
信仰
风俗
法律碱性环境
酸性环境#
中性环境
高温环境
低温环境苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸#
丙氨酸、苏氨酸、缬
- 下列不属于团体行为干预方法的是重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施 是高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加（ ）应用竞争机制
动员群众参与
树立典型和培养骨干
行为矫正技术#
开发领导控制感染
维
- 成年人机体能量消耗主要用于生地黄的主治病证是（ ）生长发育
基础代谢#
疾病能量代谢
食物特殊动力作用#
活动与各种劳动#温热病热入营分#
血热妄行出血证#
热病伤阴,口干口渴#
消渴证#
热伤阴液,肠燥便秘#
- 社会经济发展对健康产生的负面作用不包括下列属于食物中毒范畴的是加热处理对食品中糖类的影响是环境的污染和破坏
大量化学合成物进入人类生活
社会压力突出
人口数量的增加#
社会流动人口的增加暴饮暴食引起的肠炎
- 下列不属于Ⅰ相反应的是Ames试验常用的实验菌株是适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为羰基还原反应
杂原子氧化反应
醌还原反应
乙酰化作用#
酯酶水解反应鼠伤寒沙门菌#
大肠埃希菌
铜绿假单胞菌
结核杆菌
真菌减少能
- 嘧啶核苷酸在体内合成时,其嘧啶环上N原子来源于（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）天冬氨酸和氨基甲酰磷酸
氨酰胺和NH3
氨基甲酰磷酸和谷氨酸
谷氨酰胺和天冬氨酸#
谷氨酰胺和谷氨酸
- ρ因子的功能是（ ）世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（ ）。增加RNA的合成速率
结合阻遏物于启动区域处
释放结合在启动子上的RNA聚合酶
参与转录的终止过程#
允许特定的转录启动过程德国
美国
英国
中国#
- 老年性痴呆的病因( )。满面通红多属（ ）遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受过重大打击#阴虚证
实热证#
肝胆湿热证
戴阳证
血瘀证
- 对社区卫生服务的对象描述最恰当的是分层抽样要求风邪的致病特点是（ ）社区内的妇幼人群
社区内的残疾人口
社区内的老年人
社区内的贫困人口
社区内的所有人群#层内变异大
层内变异小
各层的特征等于总体的特征
- 操纵子学说要说明的问题是（ ）平酸腐败主要表现为（ ）长期过量服用可形成泌尿道结石的是mRNA如何翻译成蛋白质#
基因如何控制细胞蛋白质的表达
核糖体在蛋白质合成中的作用
DNA是如何复制的
外界化学因素对细胞
- 下列疾病中,哪一项不是衣原体引起的（ ）经方差分析,若P
- 配对计量资料,差值分布不接近正态分布,应选用下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是配对t检验
F检验
t检验
配对比较的符号秩和检验#
两样本比较的秩和检验氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
其计算
- 现代医学模式下的健康观认为健康是艾滋病治“标”措施的重点人群是原料根据烹饪时的作用来分类有( )。生物健康
心理健康
社会健康
生物-心理-社会三维健康#
躯体健康大中学生
静脉吸毒者
卖淫嫖娼者
静脉吸毒者和卖
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