- 实施监测的方法包括《中华人民共和国食品安全法》规定,负责对餐饮服务活动实施监督管理的国家部门是（ ）下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）记录与报告
审计
现场考察
定量与定
- 遏止医疗费用急剧上涨的治本措施是关于变异系数,下面说法正确的是某天某医院所有病人的普查结果学龄前儿童每日糖类供能为总能量的( )。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）行为和生活方式干预#
提高医务人
- 控制医疗费用不合理增长的重要环节及控制医疗费用的守门人分别是在危险度评价中,进行危险度特征分析的目的是染色体结构异常的类型中,属于不稳定畸变的是急性CO中毒,下列哪项治疗是错误的属于平息内风的方剂是（ ）
- 结合胆红素是指（ ）关于有机磷的代谢和排泄正确的是中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要是含有具有升散耗气特性的邪气是（ ）胆红素与血浆中球蛋白结合
- 生物—心理—社会医学模式是根据哪种原则在比较两小样本均数时,进行t检验的前提条件是以下答案不属于成年人骨软化症易感人群的是( )。组成蔗糖的是下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是整体论观点
- 下列不属于大众传播的是DNA链上鸟嘌呤被胸腺嘧啶取代,此种突变称为卫生毒理学实验中所选择的染毒途径应尽可能与人类的实际接触一致,那么外来化合物进入人体的主要途径为可列为我国新资源食品的是（ ）广播
期刊
电
- 红细胞中还原型谷胱甘肽不足,而引起溶血,原因是缺乏（ ）某资料服从正态分布,理论上在μ±σ范围内的变量值个数占全部例数的某糖尿病患者因公出停用了一段时间胰岛素,出现酮症酸中毒,患者的呼吸表现为( )。高脂肪配
- 生物医学模式的贡献在预防医学方面表现在疾病的三间分布包括下列哪项不是病例对照研究的特点膜分离技术的优点是（ ）泄泻的临床症状有（ ）抗菌药物的发明
免疫接种的应用#
基因疗法的采用
灭菌消毒
卫生法规的
- 原核生物参与转录起始的酶是（ ）李医生在为一胃癌患者手术时,发现腹腔内已有转移,肿瘤与周围组织粘连很严重,切除肿瘤已无意义,便关腹结束手术。事后发现,一把止血钳被落在患者腹内。此行为被认定为：三级医疗责任
- 以下哪个指标不受年龄构成的影响,可以在不同地区间进行比较随机区组设计要求在一定条件下,较小剂量即能对机体发生损害作用的物质,称食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（ ）以下关于镁的生理功能叙述
- 下列哪种物质不是甘油磷脂的成分社会卫生策略是指下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。胆碱
乙醇胺
肌醇
丝氨酸
神经鞘氨醇#健康教育策略
人人享有卫生保
- 实验研究和调查研究最根本的区别是目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（ ）下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？( )原发性痛风常伴有（ ）实验研究对象是动物而调查研究对象是人
实验研究比调查研究可靠性高
- 糖酵解时哪一对代谢物提供磷酸基团使ADP生成ATP（ ）有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是属于常见污染食品的霉菌的是临床营养师的素质要求包括( )。霉菌毒素的性质包括（ ）3－磷酸甘油醛及磷酸烯醇式
- 决定输血治疗前,经治医师应向患者或其家属说明什么（ ）在确定医务人员、病床、医疗设备等卫生资源分配时,主要依据急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。学龄前儿童每日糖类供能为总能量的( )。蛋白质生物价
- 蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于（ ）关于设对照组的前后测试,下列陈述不正确的是肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为相应氨基酰－t
- 生物—心理—社会医学模式是为研究肺癌的病因,然后对两组观察对象的吸烟情况进行调查。这是一种什么性质的研究WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为提高渗透压来防止食品腐败变
- 必须由患者及其家属或者关系人签字同意的诊疗行为包括（ ）所谓流行病学是指关于分布类型,下面资料可能服从负偏峰分布的是随访15年260名宫颈癌患者治疗情况,并研究防治疾病与促进健康的策略和措施并评价其效果的科
- 某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下：死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲了不满2年,医生丙出去参与经营未从事医疗2年多,其余大多数仍在医院坚持工作。依据执业医师法,下
- 革兰阳性细菌不具备的成分是下述哪一项不是病毒在细胞内增殖的检测指标（ ）人的行为是指具有心理活动的人,对内外环境因素做出的UDS的遗传学终点为高脂血症选用饮食时,下面哪组食物不可以选用？( )肽聚糖
脂多糖#
- 一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为在临床试验中要得到正确的结论,麻醉作用增强#
饱和脂肪烃甲烷和乙烷是惰性气体可引起窒息
不同烷烃类的毒性排列
- 关于流行病学,下列说法正确的是致畸作用的毒理学特点是检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时,剂量—反应关系曲线陡峭,物种差异明显
有致畸敏感期,物种差异明显
无致畸敏感期,物种差异明显
有致畸敏感期,剂量—反应关系
- 生物转化过程最重要的目的是（ ）有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是痛风病人的膳食原则有（ ）膝中至外踝尖是（ ）平胃散的药物组成是（ ）使药物失效
使毒物毒性降低
使生物活性物质失活
使非营
- WHO在1991年的一项调查中显示,行为生活方式占死亡原因的中老年人定期进行健康体检属于促进健康行为中的青少年肥胖的判断标准为慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。过怒主要影响的功能是（ ）30%
40%
50%
60%#
7
- 调查表中问题的排列要讲究一定的逻辑顺序,下列对问题排列无关紧要的是不易引起过敏的食物是与机体的凝血功能密切相关的维生素是敏感性问题排在中间#
先排列容易回答的问题
考虑人们的思维方式
开放式问题要后排
检验
- 食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外生物—心理—社会医学模式是根据哪种原则长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于阴虚火旺型心悸可出现（ ）直接入口的食品应当有小包装或者使用
- 《中华人民共和国执业医师法》适用于（ ）与健康相关或能对健康产生影响的行为统称为下列有关LD50的叙述不正确的是下列最易患原发性痛风的危险人群为属清热剂的方剂是（ ）依法取得执业医师资格或者执业助理医师
- 心理防御机制是人们使用的一种无意识心理策略,实际上是精神上的一种按调查对象的范围,常用调查方法分为低嘌呤饮食主要应用于食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是食品卫生检验时,送检单的内容不包括有效适
- C型行为模式属于危险行为中的流质膳食适用于（ ）婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）不良生活方式
致病行为模式
不良疾病行为
违反法律行为#
违反社会道德行
- 培训效果评价的三个层次包括某种外源性化合物的pKa值是描述其对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是过程评价、形成评价、效率评价
过程评价、形成评价、效应评价
过程评价、近期效
- 除外健康促进是行政手段加卫生宣传
健康促进作为一种社会战略,可替代健康教育
健康促进涉及各个部门,不需要健康教育
健康促进的工作范围涵盖了健康教育,是宏观与微观的结合#
健康促进通过社会动员促进人群健康,不以
- 蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有卫气的主要功能有（ ）品种
饲料
季节
禽类的存活率#通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修
- 下列哪一种生化反应主要在线粒体内进行（ ）病谱与死因谱的改变指的是与健康相关或能对健康产生影响的行为统称为下面均属于非营养素活性成分的是（ ）月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄,脉细无力
- 实际工作中高血压的目标人群有随机变量X～N(μ,σ),下面哪一项可使其正态分布曲线的形状越“肥胖”高血压患者及其家属
高血压高危人群
一般健康人群
社区领导者和决策者
以上都是#μ越大
μ越小
σ越大#
σ越小
μ越大,σ越大
- 调节氧化磷酸化的重要激素是（ ）描述疾病时间分布的特征不包括作配对t检验的前提条件是中医学"治未病"是指（ ）诊断闭经最有意义的有（ ）肾上腺素
甲状腺素#
胰岛素
肾皮质激素
生长激素短期波动
季节性
间断
- 讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧寿命表10岁者期望寿命取决于男,60岁,煤气中毒一天后来院,深昏迷,休克、尿少、血COHb60%,此急性一氧化碳中毒的病情属胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
- 人的社会化指的是下列( )不是急性胆囊炎的病因。寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（ ）恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）教育
社会活动
从自然人到社会人的过程#
- 关于普查下列说法错误的是对动脉粥样硬化描述不正确的是食物中的自然致癌物不包括鱼类早期腐败的鉴定可以用（ ）阴阳学说认为阴和阳（ ）调查对象为全体目标人群,不存在抽样误差
普查工作宜细致,诊断较明确#
普
- 某健康教育项目在北京预计于2003年7月结束,调查员在收集资料时,发现目标人群的健康知识和健康行为发生了很大的变化,对这种变化首先要考虑某地调查20岁男大学生100名,体重标准差4.10kg,比较两者的变异程度机体对毒作
- 关于酶活性中心的叙述,正确的是（ ）以下哪项不是流行病学的用途引起皮肤癌的是经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）都有辅酶作为结合基团
有些酶可以没有活性中心
都有金属离子
都有特定的空间构象#
- 队列研究中研究对象应选择WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是霉菌的产毒条件包括（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）在患某病者中选
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