- 植物化学物的生物学作用包括（ ）预防癌症的膳食行为包括（ ）急性砷中毒的症状有（ ）喘证的发病部位主要在（ ）抗突变#
抗氧化#
抗癌#
免疫调节#
降低胆固醇#食物多样#
限酒#
限盐#
戒烟
少吃生冷食物胃肠
- 人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）属于安神剂的是（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）下列经脉中,不与脏腑连属的是（ ）手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的（ ）血
- 急性胆囊炎的病因是( )。牙龈红肿疼痛是因为（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）胆囊出口梗阻#
胰液反流#
感染#
结肠炎
直肠炎心火
- 胆为奇恒之腑的依据有（ ）下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）下列选项中,感寒痛甚,胸闷气短,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）形态中空#
贮藏胆汁#
胆汁助消化
胆与肝
- 乳糜胸患者可用的食物( )。以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有阴阳互损的含义包括（ ）下列病证中,一般不见腻苔的是（ ）全脂乳
果汁饮料#
精瘦肉、鱼、禽类#
豆制品#
蛋黄#肉类#
谷类
豆类#
蔬菜类
蛋类#阴消
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。平胃散的药物组成是（ ）乙酰胆碱#
盐酸
促胃液素#
组胺#
生长抑素#上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#苍术、厚朴#
生姜、大枣#
- 女,30岁,咳嗽数天,现症见：咳嗽,鼻塞流涕,喉痒身重,恶寒无汗,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
牙龈出血醋渍
糖渍#
醇渍
盐渍#
熏制风热犯肺
燥热伤肺
风寒袭肺#
痰湿犯肺
- 属于防腐剂的化学物质有下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）山梨酸#
丙酸钠#
焦亚硫酸钠
苯
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）食品生产经营人员的培训对象应包括妊娠恶阻的证型包括（ ）无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,在胃肠消化快
食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据#
高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物#木生火,土生金,金生水#
木生土,土生火,火
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）喘证的病机为（ ）患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,脉浮数。辨证为（ ）老年人随着年龄的增加,基础代谢所消
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。循行于腹面的经脉有（ ）解表药的药味多为（ ）甘氨酸
酪氨酸#
牛磺酸#
胱氨酸
组氨酸#足太阴经#
足少阴经#
足阳明经#
任脉#
足厥阴经#苦味
甘味
辛味#
咸昧
- 营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。维生素D缺乏在人体的表现有阴阳属性的特征包括（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）铁#
碘
锌#
磷
镁婴幼儿发生佝偻病#
- 甲基汞主要蓄积的器官是( )。老年妇女的常见疾病有( )。寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）心脏
肝脏#
肾脏#
肺脏
脑#骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上都不是寒为
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）郁证总的治则是（ ）肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现#
- 酱油按生产工艺可分为( )。痛风病人的膳食原则有（ ）临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）属于脉率较快的脉有（ ）下列不属关元穴主治的是（ ）水解酱油#
风味酱油
固体酱油
发酵酱油#
氨基酸态酱油保
- 酒按照酿造方法可分为( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）任脉的终点是在（ ）白酒
发酵酒#
蒸馏酒#
葡萄酒
配制酒#传入神
- 必需脂肪酸有以下哪些中医学的认知和思维方法包括（ ）亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二碳六烯酸司外揣内#
注重整体研究#
援物比类#
"有诸内,必形于外"
心法与顿悟#
- 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）下列属于食源性疾病范畴的是（ ）五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）致病性微生物#
间接致病微生物
相对致病微生物#
- 婴幼儿缺锌可表现为（ ）肝在五行属木,与其相表里的是（ ）食欲减退#
生长停滞#
味觉异常或异食癖#
智能发育障碍
认知行为改变#胃
膀胱
小肠
胆#
爪本题考核的知识点是婴幼儿对锌的营养需要。
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。糖尿病眼病病症包括( )。畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）脾的运化功能失常可产生（ ）红舌和绛舌皆主（ ）燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕
- 女性内生殖器包括( )。中医学"治未病"是指（ ）望舌苔变化可以分析（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）卵巢#
输卵管#
子宫#
阴道#
前庭大腺#未病先防#
治标治本
正治反治
扶正祛邪
既病防变#邪正的消长#
病邪的
- 脾虚便溏不宜使用（ ）神具体反映在人的（ ）山药
黄精#
天冬#
熟地黄#
莲子眼神#
面色#
精神表情#
语言呼吸#
动作体态#
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）经络系统中,"内属于脏腑,外络于肢节"的为（ ）尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
- 预防营养缺乏病的措施有( )。轻取即得,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）长期坚持食用精白米面
推广母乳喂养#
纠正偏食、挑食习惯#
科学安排好一日三餐#
提倡吃标准米面、适当增加粗粮供
- 诊断食物中毒的依据有碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）蒸馏酒中可能存在的有害物质包括所吃的食物中未检出有害物质
消费者自述
特有的临床表现#
典型的流
- 母体维生素A营养状况低下可导致( )。蒸馏酒中可能存在的有害物质包括阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）早产#
胎儿生长发育迟缓#
婴儿低出生体重#
异食癖
上述都对黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化
- 可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）心的生理功能是（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）亮氨酸
缬氨酸
蛋氨酸#
异亮氨酸
酪氨酸#宣散卫气
推动血行#
主神志#
开泄汗液
主全身之气人参
炙甘草
黄芪#
白术
茯
- 肥胖综合疗法包括( )疗法。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是属于"补其不足"治疗方法的是（ ）饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#细胞毒性#
免疫抑制作用
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）中风之发生,根本在于（ ）膈肌#
肋间肌#
腹肌
肺#
呼吸道#足太阴脾经
足厥阴肝经
足少阴肾经#
足阳明胃经
手太阴肺经气虚、气逆
肝火、心
- 下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）虚证的概念是（ ）白术不能（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）肝郁#
心脾亏虚#
胆怯#
表邪入里
痰热内盛#以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映#
正气不足,邪气亢盛的病
- 佝偻病患者头部骨骼表现有( )。食品干燥、脱水的方法主要有（ ）具有收引特性的邪气是（ ）患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,有汗而热不解,身重倦怠,口渴,小便短赤,舌苔黄腻,脉濡数,此为（ ）囟门闭
- 丙烯酰胺主要毒作用有（ ）属于理血剂的是（ ）分布于上肢前部的经脉有（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）治疗热厥证的主方是（ ）一般毒性#
神经毒性#
致畸性#
致癌性#
生殖毒性#瓜蒌薤白白酒汤
生化
- 急性胆囊炎的病因是( )。下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。七情内伤致病多损伤的脏是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）胆囊出口梗阻#
胰液反流#
感染#
结肠炎
直肠炎栗子
核桃#
莲子
腰果#
松子#心、
- 人体必需的微量元素是指临床上常把成人脚气病分为( )。关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）阴虚发热的临床主要表现为（ ）为人体所必需的元素#
可供给热能的
- 舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）积滞的病因主要是（ ）寒湿#
暑湿
气血两虚
食积
阴虚石膏
知母
生地
玄参
栀子#脾运失健
脾气虚弱
脾胃虚寒
乳食内积,损伤脾胃#
湿邪
- 影响食品腐败变质的因素是下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )金锁固精丸属于（ ）食品的水分#
微生物#
食品的营养成分#
环境温度#
食品的PH#雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳食
过量
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）属于阳虚和气虚共证的有（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐败变质#
有害金属污染#
亚硝酸盐双亲均为糖尿病
- 婴儿期缺碘可引起( )特征。预防新生儿佝偻病的措施有( )。能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）脾的运化功能失常可产生（ ）气的运动形式包括（ ）脑积水
贫血
体格发育迟缓#
不可逆性智力损伤#
甲状腺素合成加
- 中晚期胃癌Borrmann分型为食品企业厂（场）址应选定在具有退虚热功效的药物是（ ）肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#污染源的下风向
污染源的上风向#
居民区主导风向的上风向
污
川公网安备 51012202001362号