- 胆囊的功能有( )。下列属于营养缺乏症的是（ ）从治法包括（ ）外感咳嗽的治疗原则为（ ）分泌胆汁
储存胆汁#
浓缩胆汁#
免疫功能
解毒功能克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口腔生殖系统综合征#寒者热之
寒
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）红舌和绛舌皆主（ ）不寐的病位在（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测量法
物理测量法#
化学测量法#桂枝
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。成年人机体能量消耗主要用于血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）中医学辨证中,最基本的辨证方法是（ ）经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）生长
- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）对肝的系统连属,表述正确的是（ ）治疗热厥证的主方是（ ）营养状况有了明显的改善#
营养缺乏病已不存在
营养相关慢性
- 肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )蔬菜水果中富含有( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。舌体强硬的主病为（ ）足厥阴肝经起于（ ）氮平衡#
尿肌酐酶#
血糖#
血浆蛋白#
水、电解质#糖类#
蛋白质
有机
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。阴阳学说认为阴和阳（ ）起于胞中的经脉有（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）乳清蛋白
酪蛋白#
钙#
脂肪
糖类统一是相对的、暂时的
对立是绝对的
既可以孤立存在,又可相
- 参与骨骼构成的矿物质是（ ）气滞所致疼痛可以出现（ ）加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）镁#
钙#
氟#
钾
磷#重痛
绞痛#
窜痛#
胀痛#
酸痛皮部
别络
正经
奇经
经别#钙、磷、镁、氟均参与
- 中国使用较多的农药是( )。大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）妊娠恶阻的证型包括（ ）暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调节剂
杀鼠剂急性胃肠炎型#
急性菌痢
- 人体必需的微量元素是指氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。肥胖的内在原因( )。食品的营养标签应含有( )。为人体所必需的元素#
可供给热能的元素
必须从外界摄入的元素#
占体重的0．01%以下的元
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）能量和营养物质供给#
做功效率#
组织修复
防御能力#
抗疲劳
- 食品卫生监督职责是针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）进行食品卫生监测、检验和技术指导#
对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#
对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#
对违反食品卫生法
- 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。疾病发生后,为防其传变应采取（ ）栗子
核桃#
莲子
腰果#
松子#早期诊断#
早期治疗#
防止邪气侵害
先安未受邪之地#
精神调摄栗子、莲子属于淀粉类坚果
- 经络的生理功能是（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）调节机能平衡#
感应传导#
通行气血,濡养脏腑组织#
沟通表里上下#
联系脏腑器官#归脾汤
酸枣仁汤
炙甘草汤#
朱砂安神丸
生脉散
- 舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）阴虚火旺#
火热炽盛
气血两虚
阳虚
寒湿液门
中渚
阳池
天井#
外关天府#
中府
尺泽
侠白
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计划与目标#
执行计划与目标#
效果观
- 以下属于医院基本膳食的是( )。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )下列病证中,宜先治其标的是（ ）普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
治疗膳食蟹黄#
紫菜
动物肝肾内脏#
乌贼鱼#
虾抽搐#
大出
- 我国允许使用的酶制剂有（ ）逍遥散的药物组成是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）糖化酶#
α-淀粉酶#
β-葡聚糖酶#
精致果胶酶#
木瓜蛋白酶#柴胡、当归#
茯苓#
白芍、白术#
炙甘草#
黄连眩晕,头重如裹
眩晕
- 下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#
痛风没有家族性发病倾向
降低癌症危险性的主要方法包括避免
- 婴儿期缺碘可引起( )特征。呼吸道是由( )组成的。脑积水
贫血
体格发育迟缓#
不可逆性智力损伤#
甲状腺素合成加快鼻#
咽#
喉#
气管#
支气管#
- 与降低血压有关的矿物质有( )。生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）津液的功能包括（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）钠
钾#
钙#
镁#
氯金黄色葡萄球
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足#
肠黏膜病
- 关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）消渴病的常见并发症有（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）解表药的药味多为（ ）基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗#
某5岁男
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）属于消食剂的是（ ）冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#食品添加剂（含
- 食品安全监督管理的范围包括（ ）从腋下走出的经脉是（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）食品生产和加工#
食品流通和餐饮服务#
食品添加剂生产经营#
食品相关产品生产经营#
食品生产经营者使用食品添加剂、食品
- 食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）根据五行相生关系确立的治法为（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）临床上脾虚湿阻病人可见（ ）凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）杂物污染#
微生物
- 合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）足厥阴肝经起于（ ）纯度达85%
- 脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）迟脉#
紧脉
涩脉
结脉#
代脉#心、肝、肾经
胆、胃、三焦经
心、肺、心包经#
心、胆、小肠经
肺、脾
- 预防心肌梗死主要针对( )。男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括上达头部巅顶的经脉是（ ）过度疲劳#
动脉粥样硬
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）婴儿
学龄前儿童
青少年#
学龄儿童#
老年人#母体对铁的需要量增#
膳食铁摄入不足
- 谷类所特有的蛋白质为（ ）内伤发热辨证时应注意区别（ ）不是金元四大家的医家是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）谷蛋白#
球蛋白
清蛋白
醇溶蛋白#
酪蛋白病情轻重#
发病部位
起病缓急
证候虚实#
在气
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )用补气法治疗失血证的主要依据（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）营养状况评估#
- 胃黏膜脱垂的X线表现有哪些膜浓缩的种类有( )。对肾的系统连属,论述正确的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）在十二指肠球部基底部有充盈缺损,呈伞状、蕈状或菜花状#
当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时,球底
- 食源性疾病包括能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有婴幼儿缺锌可表现为（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成
- 分子营养学的研究方法包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）从治法包括（ ）望舌质时应注意观察（ ）基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生态学研究方法
基因多态性研究
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。原发性痛风常伴有（ ）寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）低钙、正常磷膳食#
低蛋白、正常钙磷膳食#
高蛋
- 脑干可分为( )。秋季在五行中属于（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）端脑
间脑
中脑#
脑桥#
延髓#木
火
土
水
金#龙骨
磁石
牡蛎
朱砂#
石决明
- 十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）一妇人,25岁,恶心,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,苔白润,应在（ ）十五别络
十二经别
十二经筋#
十二皮部
奇经八脉四君子汤
六君子汤
陈夏六君汤
香砂六君子汤#
- 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）面色苍白是（ ）炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）大豆蛋白通常和谷类蛋白互补#
适当
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。呼吸道是由( )组成的。去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）痰疾多首选（ ）蛋白质
脂
- 克汀病的主要表现包括( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。急性砷中毒的症状有（ ）平胃散的药物组成是（ ）补阳还五汤的君药是（ ）胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不全#
异
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