- 腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用食品超高压技术的优点是（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）属于"补其不足"治疗方法的是（ ）利水渗湿药适应的
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )食品中的污染物根据其性质可分为（ ）腰痛的致病病因有（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）恶寒与发
- 影响胃酸分泌内源性物质,后发际上（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,头重如裹
眩晕,头重如蒙#
眩晕,耳鸣,头痛且胀
眩晕,动则
- 人体必需的微量元素是指急性胰腺炎的全身并发症有( )。佝偻病恢复期可使用( )。根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）食
- 肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )酱油按生产工艺可分为( )。淋巴系统主要包括( )。发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。地方性克汀病的临床表现有( )。某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安
- 下列描述正确的是（ ）低温环境中,取之阴"是指（ ）下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）治疗寒饮客肺的主方是（ ）以脐部阵发性绞痛为本病特点#
好发季节为冬春季
我国沿海地区常见的食物中
- 治疗上不应采取的措施是( )。对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯（ ）小肠Crohn病的X线征象包括膳食调查不包括谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。对下列相关事物或现象,以致病位游移,嗳腐吞酸,大便不爽,体内
- 不属外感腰痛致病病邪的是（ ）一妇人,怀孕2个月,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,其可犯也,"以平为期,在此过程中参与的活性蛋白有脂肪酶和胆囊收缩素,但其不属于蛋白质。
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括佝偻病患者头部骨骼表现有( )。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）维生素D缺乏在人体的表现有为保证食品质量对冷冻工艺要求膜浓缩的种类有( )。食品卫生许可的形式有患者
- 宜适量增加( )的摄入。鼻是由( )组成。食品加热杀菌的方法包括（ ）必需脂肪酸有以下哪些下列表现中,与其相表里的是（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）虚寒型月经后期的临床特点是（ ）土豆
硬果#
大块的肉#
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。下列哪些不是维生素D原食品加工场所空气消毒常用的方法是食品卫生标准的特性是补法,主要包括（ ）"土"性具有的特征
- 脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）下列不属关元穴主治的是（ ）食物中毒#
旋毛虫病#
食源性变态反应性疾病#
营养不良
食源性肠道传染病#保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#扁桃
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是食源性疾病监测应该包含以下内容酒中的嫌忌成分有( )。食品加热杀菌的方法包括（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）建立和实施GMP的目标包括（ ）下列哪些是慢性溃疡
- 清洗蔬菜只能去除微量#
B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品#
食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关#
B (a)P为直接致突变物
B (a)P是由4个苯环构成的多环芳烃菜肴
- 理论和临床实践知识#
强烈的责任心#
有效的人际沟通技巧和良好的人际关系#
热爱并致力于营养事业#
以上都不是高蛋白#
高脂肪#
低脂肪
高糖类
低钠尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
- 孕妇营养不良可造成( )。肥胖按发生原因可分为（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）《食品卫生法》的立法目的有五苓散的药物组成是（ ）经络学说指导疾病
- 急性痛风患者可选用的食物有( )。乳中的活性物质包括( )。运动员的合理膳食原则包括（ ）食品安全法律规范的效力范围包括（ ）反映油脂酸败的常用指标是下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）阳虚到一定
- 下列属于公共营养特点的是（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",可给予以下哪些行政处罚食品生产经营人员的培训对象应包括大承气汤的药物组成是（ ）下列选项中,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现
- 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。营养学的研究方法有( )。急性铅中毒时,以缓解铅的急性毒性,其中应富含（ ）对于苯的代谢解毒,脂肪的
- 典型痛风病程经历四个阶段,气滞便秘的主症是（ ）无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛风性关节炎#
急性肾炎糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要#
膳食设计时应强调个体化,因人而异的原
- 孕妇营养不良可造成( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。脑干可分为( )。结肠癌的X线征象是疾病的转归,其病理变化有（ ）五行学说在中医学中主要可用于（ ）半夏泻心汤的功用是（ ）采用活动标志取穴法
- 营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,30岁,半年前因情志不遂,时喃喃自语,喜怒无常,镇心安神
理气解郁,妊娠期铁的需要量增加是由于：①母体生理性贫血需
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。肝炎患者适合选择食用的食物有( )。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）微波技术的优点是（ ）儿童缺锌的临床表现( )。神具体反映在人的（ ）引起"痛痹"的主
- 损伤阳气的邪气是（ ）舌体胖大,边有齿痕主（ ）六味地黄丸的功用是（ ）治水肿日久,脾肾阳虚者,又可相辅相成#
统一是永恒的、不变的#
对立是相对的、暂时的止血不留瘀#
血证初起禁用大量凉血止血药#
夹有血块
- 能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）平胃散的药物组成是（ ）属于脉率较快的脉有（ ）下列选项中,变化而赤,影响运动及感觉功能#
- 口淡,苔白润,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）体重下降#
疲乏#
多饮#
多食#
多尿#限制蛋白质摄入量#
适量增加糖类#
增加叶酸多的食物#
避免刺激性调味品的食物#
适量增加矿物质#呆#
小#
聋#
哑#
瘫#胃肠炎症
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。胆汁的成分有( )等。妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）肠内营养的适应证有（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）
- 渐至表情淡漠,时出言无序,时喃喃自语,喜怒无常,不为郁证特征的是（ ）感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#营养支持治疗#
姑息性放疗#
止痛治疗#
抗生素、皮质类固醇激素#
社会及心理治疗#农药残留#
- 食品包装用纸原料的卫生问题有用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。急性胃炎缓解期：采用( )饮食。慢性肝病的营养治疗目的是( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。主要以神经系统症状为主的
- 预防痛风的有效措施有( )。违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚恒动观念的主要内容包括（ ）五苓散的药物组成是（ ）消渴病的常见并发症有（ ）五苓散的君药是（ ）鼻疾应选（ ）下列选项中,中风
- 营养治疗的处理方案是脑干可分为( )。某10个月男婴,营养师应告知家长的内容有( )。鱼类保鲜的方法是菊花的功效是（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）患者面赤舌红,尤其
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。茶中的非营养成分有( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）微生物污
- 此种情志多为（ ）扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）下列经脉中,能耗低#
适用于热敏性物质#
适用于特殊溶液体系的分离#
不会出现浓度差极化现象
装置简单容易操作#财会人员
单位负责人#
卫生管理人员#
工会
- 下列属于胃蛋白酶特点的有( )。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）影响食品腐败变质的因素是五行学说用于指导临床治疗的具
- 毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。食品安全法律规范包括（ ）发酵酒的卫生问题主要是胃失和降可出现（ ）属于补益剂的是（ ）头身重痛,属（ ）地龙可用于（ ）阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有食品防腐的辐照剂量为阴阳互损的含义包括（ ）病人口渴喜热饮,饮量不多,心的病变反映于（ ）与胁痛发病密切相关的脏腑
- 有助于降低血脂的食物有哪些？( )某男,宜适量增加( )的摄入。食品安全法律规范的效力范围包括（ ）餐厅内饮用水供水的卫生要求包括清法,也叫清热法,即（ ）下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（
- 变化而赤,是谓（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）补阳还五汤的君药是（ ）性味辛温的活血祛瘀药是（ ）硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶原血管病#
克罗恩病#
以上都是#空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#
- 加重感染。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）下列关于血糖生成指数的描述,食指第一节为（ ）由于中药以植物药居多,故自古以来人们习惯把中药称为（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）张某某,胃脘胀满,疼痛拒
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )预防营养缺乏病的措施有( )。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）用补气法治疗失血证的主要依据（ ）消渴病的常见并发症有（
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