- 长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。食物营养的研究内容包括（ ）。低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）下列哪些因素不影响基础代谢劳神过度,心率加快#
皮肤血管扩张年龄
性别
气温#
民族#
内分泌激素腰酸
- 不属于足厥阴肝经联络的是（ ）下列腧穴定位中,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）减轻肝脏负担#
促进肝组织和肝细胞的修复#
纠正营养不良#
预防肝性脑病的发生#
以上全对#有活性的
无活性的#
不需要被
- 胃大部切除术后主要并发症是( )。根茎类蔬菜包括( )。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）铁的良好来源应包括食品生产经营人员的培训对象应包括根据取象比
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）汞污染的主要来源是（ ）影响食品腐败变质的因素是属于理血剂的是（ ）
- 主司关节屈伸运动的是（ ）在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）李某,56岁,胸闷胁胀,嘈杂吞酸,舌红苔黄,高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施,效果明确,可操作性强,减
- 脂肪的影响是促进苯（ ）油脂中天然存在的有害物质包括（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）风邪的致病特点是（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,
- 足月顺产,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
A1类为经过JECFA安全性评价,可以使用并已制订出正式ADI值者#
A2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者#
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。临床上常把成人脚气病分为( )。合成色素的特点是（ ）锌缺乏的临床表现为根据五行相生关系确立的治法为（ ）
- 食品的营养标签应含有( )。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。植物化学物的生物学作用包括（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）食品卫生许可的形式
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）尼克酸缺乏的典型症状有属于金元时期的医学家有（ ）"水"性具有的特征包括
- 高血压的危险因素有( )。肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）下列哪些不是维生素D原
- 不是喘证病因的是（ ）夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
胃肠疾病#食品添加剂#
维生素#
氨基酸#
矿物质#
精炼油#保证食品卫生#
防止食品污染和有害物质对
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括短肠综合征的常见原因有( )。痛风肾脏病的临床表现包括( )。( )既是呼吸道,又是发音器官。成年人机体能量消耗主要用于以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有食品防腐的辐
- 乏力,热重于湿应注意（ ）郁证总的治则是（ ）农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐败变质#
有害金属污染#
亚硝酸盐营养素种类#
营养素含量#
营养素质量#
烹调加工的影响#
食物的总抗氧化能力#蛋白质#
碳水化合物
- 畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）儿童缺锌的临床表现( )。发酵技术在食品工业中的应
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。短肠综合征的常见原因有( )。老年性痴呆的病因( )。淋巴系统主要包括( )。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）老年人的膳
- 某女,心肌梗死急性期,其病理变化有（ ）属于祛风剂的是（ ）属于补益剂的是（ ）下列方剂中,犹如指压迹#
龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断#
龛影变为不规则或边缘出现尖角征#
治疗过程中龛影逐渐增大#
龛影周
- 在医院,应慎用寒凉药物的季节是（ ）十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）根据取象比类,肝属五行中的（ ）人体血行停止,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,是因为（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）
- 慢性肝病的营养治疗目的是( )。微生物污染主要包括（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,应注意（ ）寒邪致病,面色潮红,身热口干,舌红少苔,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是
- 评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型下列选
- 乏力,这是由于（ ）凡十二经脉中气血满溢时,痰中带血,血色鲜红,舌质红,脉浮数。辨证为（ ）脂肪分解加速#
血浆游离脂肪酸增加#
脂肪分解减慢
血浆游离脂肪酸减少
长链脂肪酸氧化障碍#1型糖尿病
2型糖尿病#
妊娠
- 骨可分为( )。营养缺乏原发性因素有( )。叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,地榆又能（ ）下列选项中
- 冠心病危险因素包括( )。下述哪些是初乳的特点？( )茶中的非营养成分有( )。地方性克汀病的临床表现有( )。微波技术的优点是（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）细菌性食物中毒的发病特点为肝郁气滞型缺
- 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。影响人体基础代谢的因素包括（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）丙烯酰胺主要毒作用有（ ）对中毒食品控制处理的主要原则
- 当第7颈椎棘突下,主要应用于个体,针对性强,效果明确,易被理解和接受,减轻疾病负担起效快。使用冷冻保藏法,细胞内游离水形成冰晶体,失去了可利用的水分,渗透压提高；化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗
- 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）合成食用色素的生产必须严格管
- 高血压的危险因素有( )。粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。能够产生黄曲霉毒素的真菌有黄连解毒汤的药物组成是（ ）属于平息内风的方剂是（ ）脏腑按生理功能特点可分为（ ）补阳还五汤的君药
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）属于肠
- 淋巴系统主要包括( )。影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）食品卫生标准包括下列哪些项目学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。对肝的系统连属,表述正确的是（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）肝在
- 如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）经络系统中,"内属于脏腑,口干口渴#
消渴证#
热伤阴液,肠燥便秘#当归#
白芍
桂枝
黄芪#
炙甘草、大枣气滞
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。肾结石按其成分可分为( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。蔬菜水果中富含有( )
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )骨骼的生理功能为( )。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）
- 肝性脑病的临床表现有( )。胃可分为( )四部。下列属于公共营养特点的是（ ）下列哪些不是硒的缺乏症菊花的功效是（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）"奇经"异于"正经"之
- 乏力,这是由于（ ）黄苔一般主（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）泄泻初起的治疗不宜采用（ ）婴儿体重已达到出生体重的2倍#
吃完250ml奶后不到4小时
- 胆石症的主要临床表现有( )。肥胖有下列( )并发症。佝偻病恢复期可使用( )。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）下列不能从问诊中获得的是（
- 铅的毒性作用主要是在( )。女性内生殖器包括( )。富含铁的食物有( )。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）四物汤的药物组成是（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）内伤发热的特
- 短肠综合征的饮食治疗原则是( )。属于食源性疾病的有( )。小肠的运动形式有( )。二陈汤的药物组成是（ ）水肿的治疗原则包括（ ）引起感冒的常见病因是（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）下述
- N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）维生素D缺乏在人体的表现有食物中毒的发病特点为食品生产经营者的主要法律义务是下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。帕金森综合征的发病原因( )。必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）二陈汤的药物组成是（ ）属于补益剂的是（ ）具有活血止
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）尼克酸缺乏的典型症
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