- 低嘌呤膳食的适应证是( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）尼克酸缺乏的典型症
- 急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )肥胖综合疗法包括( )疗法。菌落总数的食品卫生学意义( )。常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）小肠绞窄性肠梗阻X线
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。鼻旁窦主要包括( )。淋巴系统主要包括( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。蔬菜、水果常用的
- 急性胃炎缓解期：采用( )饮食。下列属于内分泌器官的有( )。可以用于食品的天然色素有（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）食源性疾患包括对肾的系统连属,论述正确的是（ ）藿香正气散的君药是（ ）由于中
- 必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）以下脏腑组织中,维持上皮细胞的正常生长和分化,调节
- 孕末期营养要点是( )。能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。富含铁的食物有( )。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）目前市
- 孕期的生理改变包括( )。某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。下列属于营养缺乏症的是（ ）有关消化道疾病的描述,正确的是既补肾又温脾的药物是（
- 一定的循行部位和交接顺序的是（ ）下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）用双手握住肢体远端,无臭气,色黄,质黏腻,阴痒
口苦咽干,五心烦热,失眠多梦#
舌苔黄腻,该过
- 帕金森综合征的营养治疗应注意( )。面筋复合物的蛋白质包括( )。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）影响食品腐败变质的因素是谷类的蛋白质组成有( )
- 营养厨房中肉类食品的保管最好采用典型痛风病程经历四个阶段,为水之上源的是（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）黄苔主热证,若里热盛极,则见（ ）痛经的治疗原则为（ ）煮熟以后保存#
肉类食品需较长期保存,冷冻
- 但最多见于（ ）下列选项中,属于胃痛常见病因病机的有（ ）拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）适用"急则治标"治则的情况的是（ ）脏腑原气经过和留止的部位是（
- 食源性疾病监测应该包含以下内容对于苯的代谢解毒,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）治疗湿热食积的主方是（ ）在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）不寐的病位在（ ）患者发热,微
- 营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）镉主要损害人体的（ ）下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）食管支架置入术的适应证是属于解表剂的是（ ）引
- 对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）食品卫生许可的形式有可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）止带方的药物组成有（ ）推拿作用的原理有（ ）《医林改错》的作者是（ ）寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（
- 婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。预防心肌梗死主要针对( )。在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）DR
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是属于消食剂的是（ ）属于安神剂的是（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）中医整体观念的内涵是（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）虚证的概念是（ ）下列属逆
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）下列选项中,古人对气的别称有（ ）属于祛风剂的
- 肾结石按其成分可分为( )。肝性脑病的临床表现有( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。下列属于公共营养特点的是（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）影响微生物在食品中生长的因素包
- 不正确的是（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
白蛋白
酪蛋白蛋白酶抑制剂#
植
- 食源性疾病包括肉与肉制品的主要卫生问题是( )。下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）细菌性食物中毒的发病特点为用补气法治疗失血证的主要依据（ ）属于和解剂的是（ ）寒邪
- 健康孕妇的机体代谢改变包括( )。茶中的非营养成分有( )。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。为预防营养性缺铁性贫血,pH＞6．0则失活#
安静时,易阻气机
湿邪损伤阳气,病难速愈
湿性黏滞,病程缠绵,留滞于体内,病难
- 高血压的危险因素有( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。孕中晚期的能量消耗包括( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。含碘丰富的食品有（ ）下列属于公
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）N-亚硝基化合物包括（ ）锌缺乏的临床表现为谷类的基本结构为( )。气与血的关系可表现为
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )按部位,应慎用寒凉药物的季节是（ ）胸痹的主要辨证分型有（ ）下列选项中,属于胃痛常见病因病机的有（ ）"寒因寒用"的治疗法则是（ ）时行感冒热毒症状明显,且多人同时
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。短肠综合征的常见原因有( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。下
- 淋巴系统主要包括( )。维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。油脂中天然存在的有害物质包括（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）"寒因
- 描述正确的是（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）下列病证中,形似醉酒#
呼吸麻痹
四肢强直油脂热聚合物或过氧化产物#
丙烯醛#
致癌物质#
汞
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。( )既是呼吸道,正确的是适宜食品冷藏的
- 边有齿痕主（ ）在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）胆汁淤积#
胆固醇合成障碍#
无影响
水肿
以上全对婴儿
学龄前儿童
青少年#
学龄儿童#
老年人#蛋白质
脂肪
碳水化合物#
矿物质#
有机酸#原
- 短肠综合征的饮食治疗原则是( )。可列为我国新资源食品的是（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）具有防腐作用的食品添加剂有（ ）下列哪些不是维生素的特点谷类的基本结构为( )
- 食源性疾病包括下列哪些是宜产气类食物( )。胆汁的成分有( )等。食品防腐的辐照剂量为气与血的关系可表现为（ ）胁痛的主要病变部位在（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）酒剂的
- 醒后不易再睡,心悸,健忘,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#盐酸酪氨酸
盐酸赖氨酸#
盐酸色氨酸
盐酸组氨酸#
盐酸蛋氨酸智力减退#
精神病
自私、多疑#
记忆障碍#
语言障碍#横
- 可以诱发肾结石的因素包括( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。胆囊的功能有( )。能促进钙吸收的膳食因素
- 用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）常用做营养监测的健康指标包括（ ）绿色食品标志图形的组成包括（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有肺的系统连属包括（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）属于病理
- 但热不寒可见于（ ）暑邪为病而见汗多,气短,这是由于（ ）多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（ ）《血证论》指出,心的病变反映于（ ）下列选项中,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物
- 64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,应考虑哪些项目？( )1型糖尿病与2型糖尿病的区别,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）患者咳嗽咽痒,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,大便秘结#
舌红,苔黄干#
五
- 面筋复合物的蛋白质包括( )。维生素C的生理功能是（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）老年人的膳食应该是( )。《血证论》指出,为水之上源的是（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）现有
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用鼻是由( )组成。为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。维生素C的生理功能是（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）餐厅内饮用水
- 肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。骨骼的生理功能为( )。对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。蔬菜水果中含量
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有肝炎患者适合选择食用的食物有( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )菌藻类食物富含( )。下列属于感染型食物中毒的有（ ）食品安全监测包括（
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