- 高血压病非药物治疗途径包括( )。亚硝酸盐引起的食物中毒( )。下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）绞窄性小肠梗阻常见原因镰刀菌毒素包括肺的系统连属包括（ ）太阳经
- ( )能引起胰岛素抵抗。铅的毒性作用主要是在( )。下面有关植物化学物的正确说法是（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）下列经脉中,不与脏腑连属的是
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。常见的膜分离技术包括（ ）毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型对肝的系统连属,表述正确的是（ ）属于安神剂的是（ ）引起"行痹
- 下列描述正确的是（ ）婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）《食品卫生法》的立法目的有小青龙汤的药物组成是（ ）按诊的内容,临床
- 被诊断为"营养性缺铁性贫血",营养师进行指导时,可给予以下哪些行政处罚食品加工场所空气消毒常用的方法是属于梅核气的治法是（ ）秋季在五行中属于（ ）过怒主要影响的功能是（ ）下列病证中,一般不见腻苔的是
- 患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）呼吸肌力下降#
呼吸肌力上升
通气驱动不足#
通气驱
- 也叫清热法,右手关所候脏腑是（ ）苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）治疗肺痈的主方是（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )以下( )等食物更适合于糖尿病患者。呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。下列是铁的良好来源的食物为（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）食品湿物料中水分与物料结合有(
- 食源性疾病监测应该包含以下内容酒中的嫌忌成分有( )。肉与肉制品的主要卫生问题是( )。细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。常用的高温固化成膜涂料有（ ）食品
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。谷类所特有的蛋白质为（ ）食品添加
- 血浆脂蛋白可分为( )。给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。溃疡性结肠炎的X线表现包括男,15岁,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括学龄前儿童平衡膳
- 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )维生素A参与的生理功能是（ ）下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）绿色食品标志图形的组成包括（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )食品湿物料中水分与物料
- 2型糖尿病的危险因素包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡下列哪些不是维生素的特点烹调过程中可能产生的有害物质有( )。阴虚便秘与血虚便秘均可见（
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。( )能引起胰岛素抵抗。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）属于祛湿剂的是（ ）二陈汤的
- 酒按照酿造方法可分为( )。耳郭的主要功能为( )。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）谷类的蛋白质组成有( )。对脏腑表里关系的论述,
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。急性痛风患者可选用的食物有( )。下述哪些是初乳的特点？( )大豆中的植物化学物有（ ）食品加热杀菌的方法包括（ ）食品安全法律规范的效力范围包括（ ）经腹
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。临床上常把成人脚气病分为( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）发酵技术在食品工业中
- 微生物污染主要包括（ ）常用的高温固化成膜涂料有（ ）下列哪些不是硒的缺乏症谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。肺主治节的作用体现在（ ）某病人眼眶周围色黑可能是（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（
- 诊断食物中毒的依据有急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。茶中的非营养成分有( )。脑干可分为( )。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）食品添加剂的功能包括（ ）儿童缺锌的临床表现( )。属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）内伤发热辨证时应注意区别（ ）舌色淡
- 脑卒中的危险因素包括( )。克汀病的主要表现包括( )。与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。食源性疾病的基本要素包括（ ）食品添
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是老年人的膳食应该是( )。奇经八脉的作用是（ ）内伤发热的特点为
- 胃可分为( )四部。人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是口淡多见于（ ）舌生芒刺的临床意义可
- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）阴阳运动的结果有（ ）对肾的系统连属,论述正确的是（ ）属于补益剂的是（ ）脾虚便溏不宜使用（ ）脉搏至数较正常脉象慢的有
- 营养厨房中肉类食品的保管最好采用孕期的生理改变包括( )。下列物质属于有机磷农药的是( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。干扰钙吸收的膳食因素是（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。青少年的合理膳食原则是（ ）食品安全法律规范包括（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）我国现存最早的药物学专著是（ ）易于导致干咳少痰,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）病人外感风
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )与降低血压有关的矿物质有( )。给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。食物中毒的发病特点为属清热剂的方剂是（ ）以下为足
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。肝性脑病的临床表现有( )。孕末期营养要点是( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。菌落总数的食品卫生学意义( )。人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）反映油脂酸败
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是菌落总数的食品卫生学意义( )。叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）下列哪些不是维生素D原食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有大承气汤的
- 与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。酱油按生产工艺可分为( )。鼻是由( )组成。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）食品超高压技术
- 包括（ ）下列指标中,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）根据取象比类,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,伴心烦,头目眩晕,口干,脉细数。应诊为（ ）腰痛的致病之本是（ ）Z
- 诊断食物中毒的依据有菌藻类食物富含( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）食品卫生标准的特性是银翘散的药物组成是（
- 糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。属于肠外营养适应证的有（ ）阴阳运动的结果有（ ）舌体强硬的主病为（ ）带下过少的证型有（ ）中医学辨证中,最基本的辨证方法是（ ）
- 一般不见腻苔的是（ ）中风的舌态是（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）下列选项中,排出困难
大便秘结,临厕努挣乏力#
大便秘结,面色无华
大便干结,欲便不得
大便干结,小便短赤水肿由眼睑很快发展至全身
有
- 糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。属于肠内营养禁忌证的有（ ）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）结肠癌的X线征象
- ( )能引起胰岛素抵抗。杂环胺类主要的毒性作用为( )。下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）超临界萃取方法的特点是( )。食品加工场所空气消毒常用的方法是多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精
- 营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。食品安全标准包括（ ）下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）临床治疗时,易袭阳位的邪气是（ ）下列各组
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。急性砷中毒的症状有（ ）食品生产经营许可的审批程序有四物汤的药物组成是（ ）口淡多见于（ ）既补肾又温脾的药物是（
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。属于祛湿剂的是（ ）适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）天王补心丹的功用是（ ）感冒一年四季均可发
- 营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）丙烯酰胺主要毒作用有（ ）油脂中天然存在的有害物质包括（ ）膜浓缩的种类有( )。单独使用扶正法适用于（ ）养阴
川公网安备 51012202001362号