- ( )是维生素A缺乏病的眼部症状。成年人机体能量消耗主要用于毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型原料根据烹饪时的作用来分类有( )。中医学的认知和思维方法包括（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）致病后
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。胆石症的主要临床表现有( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。儿童对能量的需要通常包括( )。营养调查结
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。油脂酸败常用的卫生学指标有( )。胃可分为( )四部。某新生儿,14天,足月顺产,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）患者李某,有汗而热不解,口渴,舌苔黄腻,脉濡数,脉象的数与
- 菌藻类食物富含( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )清法,也叫清热法,主要包括（ ）下列病证中,宜先治其标的是（ ）妊娠恶阻的证型包括（ ）妊娠3月以内,下腹部
- 人体必需的微量元素是指糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。呼吸道是由( )组成的。蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）津液的功能包括（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）实证闭经的常
- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。酒按照酿造方法可分为( )。与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）食品安全法律规范的效力范围包括（ ）食品添加剂使用基本要求包括（ ）用补气法
- 某男,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )鼻旁窦主要包括( )。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )癌症的支持治疗包括（ ）下列哪些不是维生素D原食品卫生标准中示意
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有某男,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）铅主要损害人体的（ ）胃溃疡的特殊类型有评价蛋白质
- 食品包装用纸原料的卫生问题有健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。N-亚硝基化合物包括（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）胃失和降可出现（ ）热
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。短肠综合征的常见原因有( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。胃可分为( )四部。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）越鞠丸的
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）急性砷中毒的症状有（ ）食品安全标准包括（ ）眩晕病常
- 锌缺乏的临床表现为去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法反映油脂酸败的常用指标是食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有食品企业厂（场）址应选定在肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。属于诊断和代谢膳食的有（ ）下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）阴阳学说认为阴和阳（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括鱼类保鲜的方法是下列属于喷雾干燥的特点是( )。关于涌泉穴的说法,自内向外的顺序（ ）下消最显著的特征是（
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。甲基汞主要蓄积的器官是( )。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）食品卫生标准中示
- 酒中的嫌忌成分有( )。在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）食品加工场所空气消毒常用的方法是适宜食品冷藏的温度是胃失和降可出现（ ）肺主治节的作用体现在（ ）逍遥散的药物组成是（
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。杂环胺类主要的毒性作用为( )。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）食品
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。肝炎患者适合选择食用的食物有( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）食品安全法
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。婴儿期缺碘可引起( )特征。能引起化学性食物中毒的因素有( )。膳食调查的方法有（ ）合成色素的特点是（ ）所有辨证方法的总纲
- 肉品主要的呈味成分( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。营养学的研究方法有( )。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）反映油脂酸败的常用指标是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。原料根据烹饪时的作
- 在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。地方性克汀病的临床表现有( )。关于反式脂肪酸,下列描述正确的是（ ）癌症的支持治疗包括（ ）中医学"治未病"是指（ ）阴阳
- 不为郁证特征的是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）适度地减轻体重#
体育锻炼#
合理膳食#
戒烟限酒#
保持心情愉快和心态平和#胆汁淤积#
胆固醇合成障碍#
无影响
水肿
以上全对停用致甲状腺肿的食物及药物
- 临床营养师的素质要求包括( )。下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）常见的发酵食品有既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）与水湿
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。( )既是呼吸道,又是发音器官。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。可列为我国新资源食品的是（ ）下列属于营养缺乏症的是（
- 胰液中的酶原是( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。胰岛素的功能有( )。运动员的合理膳食原则包括（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）食源性疾患包括经络的生理功能是（ ）
- 下列说法正确的是我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。细菌性食物中毒的发病原因为（ ）食管支架置入术的适应证是胃黏膜脱垂的X线表现有哪些可导致瘀血
- 但最多见于（ ）"五更泄"的病机多为（ ）血的组成主要有津液和（ ）寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（ ）旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）少寐多梦,伴心烦,脉细数
- 肥胖有下列( )并发症。铅的毒性作用主要是在( )。最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）食物中毒的发病特点为七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）治疗
- 其典型症状为( )。参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",致病菌大量生长繁殖或产生毒素#
食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。急性胰腺炎的全身并发症有( )。小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。下面属于多酚类植物化学物的是（ ）舌生芒刺的临床意义可以是（ ）某病人眼眶周
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。维生素A参与的生理功能是（ ）汞污染的主要来源是（ ）建立和实施GMP的目标包括（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔
- 血浆脂蛋白可分为( )。下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。能够产生黄曲霉毒素的真菌有属于"补其不足"治疗方法
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）影响食品腐败变质的因素是毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型气的分类主要有（ ）津液的功能包括（ ）气与津液的关系可表现为（
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括既能观察甲状旁腺功能,足月顺产,出生体重3．2kg,下列哪些应是营养师指导的内容？( )下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）对慢性病预防中的高危人群策
- 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。( )既是呼吸道,又是发音器官。食品卫生学的研究方法有( )。食源性传染病的特点是阴阳学说认为阴和阳（
- 营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )下列物质属于有机磷农药的是( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）属于
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是成年人机体能量消耗主要用于下列哪些不是硒的缺乏症膜浓缩的种类有( )。食品卫生行政处罚决定书的送达方式有津液的功能包括（ ）瘀血疼痛的特点是（ ）风邪伤人,主要是因
- 食品包装用纸原料的卫生问题有对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。中国营养强化盐有( )。下列物质属于有机磷农药的是( )。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）低温环境中生热营养
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )有利于降血压的食物有( )。腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。预防营养缺乏病的措施有( )。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）下列
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。孕妇缺乏叶酸易引起( )。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）人类食物的基本要求是对肾的系统连属,论述正确的是（ ）气与血的关系可表现为（
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