- 脾的运化功能失常可产生（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）水肿#
湿#
痰#
饮#
便溏#羌活#
蔓荆子#
川芎#
白芷
藁本眼
神门#
耳尖
胃
降压沟
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。恶寒与发热交替而作,提示（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）高蛋白#
高脂肪#
低脂肪
高糖类
低钠邪犯肌表
外邪入里
邪在半表半里#
邪犯肠胃
邪犯肺卫患处皮肉间
- 菌落总数的食品卫生学意义( )。玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）舌体瘦薄、舌色淡白,说明（ ）食品清洁状态指标#
食品曾受温血动物粪便污染
预测致病菌污染的可能性
预测食品耐保藏性#
- 能促进钙吸收的膳食因素是（ ）属于祛风剂的是（ ）脉沉细而应指无力为（ ）治疗里热实证之热厥可选用（ ）泛酸
色氨酸#
赖氨酸#
精氨酸#
烟酸川芎茶调散#
镇肝熄风汤#
独活寄生汤#
天麻钩藤饮#
麻杏石甘汤
- 以下属于医院基本膳食的是( )。大豆中的非营养素有( )。普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
治疗膳食蛋白酶抑制剂#
植酸#
亚油酸
大豆皂苷#
大豆异黄酮#
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。食品防腐的辐照剂量为脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）过度愤怒对气机的影响是（ ）糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
体重#8kGy#
4kGy#
13kGy
15kGy
6kGy#迟
- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。临床上常把成人脚气病分为( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括聚合物单体#
降解产物的毒性#
添加助剂的使用#
有毒重金属#
以上都是#干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾
- 下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）活血化瘀
通阳宣痹
豁痰泄浊
滋阴润肺#
益气通阳温阳通便
补气润肠
养血润燥
清热润肠#
顺气导滞
- 治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）镇肝熄风汤
大定风珠
补阳还五汤#
羚角钩藤汤
天麻钩藤饮
- 弦脉的脉象是（ ）五苓散的君药是（ ）地龙可用于（ ）形直体长#
状如波涛
浮而搏指
脉形宽大
脉来绷紧桂枝
茯苓
泽泻#
白术
猪苓胃寒呕吐
心悸失眠
肝郁胁痛
痰鸣喘息#
肾虚尿频
- 糖尿病临床表现典型症状有( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）体重下降#
疲乏#
多饮#
多食#
多尿#cAMP或cGMP蛋白激酶途径#
酪氨酸激酶系统#
离子通道#
磷酸肌苷酸
- 食品卫生学的主要研究内容为（ ）。属于和解剂的是（ ）不寐的病位在（ ）食品污染#
食品卫生问题#
食品营养素的种类
食源性疾病#
食品卫生监督管理#小柴胡汤#
逍遥散#
半夏泻心汤#
四逆散#
痛泻要方#肝
心#
- 乳中的活性物质包括( )。乳铁蛋白#
免疫球蛋白#
过氧化氢
生物活性肽#
ATP
- 慢性肝病的营养治疗目的是( )。食品安全法律规范的效力范围包括（ ）关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）减轻肝脏负担#
促进肝组织和肝细胞的修复#
纠正营养不良#
预防肝性脑病的发生#
以上全对#综合效力
空间效力
- 可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）在血证的治疗上,应注意（ ）食品添加剂#
维生素#
氨基酸#
矿物质#
精炼油#止血不留瘀#
血证初起禁用大量凉血止血药#
夹有血块者,忌单纯使用止血药#
瘀阻出血慎用炭类止血
- 克汀病的主要表现包括( )。下述哪些是初乳的特点？( )气与血的关系可表现为（ ）胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不全#
异食癖蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富的抗体,尤以
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,其原因是（ ）提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）具有升散耗气特性的邪气是（ ）纠正偏
- 转基因食品的卫生学问题有（ ）面黄主病有（ ）侵犯人体,易于引起肿疡的邪气是（ ）引起人体过敏反应#
使病菌产生抗药性#
食品营养价值改变#
产生毒性作用#
基因污染#脾虚#
湿#
热证
痛证
寒证风邪
寒邪
暑邪
- 胁痛的主要病变部位在（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）治疗痰饮的主方是（ ）肝#
脾
胃
肾
胆#过喜
过思
过怒#
过恐
过悲防己黄芪汤
苓桂术甘汤#
五苓散
茵陈蒿汤
三仁汤
- 下列对矿物质说法正确的是（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）白豆蔻的主治病证是（ ）《医林改错》的作者是（ ）铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分#
硒是谷胱甘肽硫转移酶的组成成分
锌参与蛋白质合
- 妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）合谷#
三阴交#
肾俞
至阴#
大椎气关
风关#
命关
火关
血
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）劳神过度,临床多见症状是（ ）心血管疾病#
胆囊疾病#
糖尿病#
肠炎
便秘患者#肾经井穴#
- 大豆中的非营养素有( )。恶露不尽的病因病机是（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）蛋白酶抑制剂#
植酸#
亚油酸
大豆皂苷#
大豆异黄酮#血热#
肾虚
血瘀#
气虚#
肝郁出血量多
出血不畅
出血夹有血块#
出血伴有疼痛
- 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状有机磷中毒#
亚硝酸盐中毒
肉毒中毒
河豚鱼中毒
神经、精神型毒蕈中毒#
- 毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。下列哪些不是维生素的特点下列不属四君子汤组成的药物是（ ）胃肠炎型#
神经精神型#
溶血型#
脏器损害型#
日光性皮炎型#天然存在于食物中
人体每日合成的量不能满足机体需要
不
- 平胃散的药物组成是（ ）临床上最常用的拔罐方法是（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）苍术、厚朴#
生姜、大枣#
半夏
陈皮#
甘草#水罐
抽气罐
火罐#
竹罐
陶瓷罐外
- 眩晕病常见的证型有（ ）固本止崩汤主要适用于（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）温经汤主要适用于（ ）肝阳上亢#
心火上炎
痰浊中阻#
气血两虚#
肾精不足#崩漏血热妄行型
崩漏瘀滞冲任型
崩漏脾气不足
- 下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）泛酸#
烟酸#
抗坏血酸
叶酸#
硫辛酸心悸
疟疾#
呕吐
失眠
眩晕四物汤
桃红四物汤
小营煎加
- 膜分离技术的优点是（ ）阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）足厥阴肝经起于（ ）不发生相变化,能耗
- 维生素A参与的生理功能是（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）脏腑按生理功能特点可分为（ ）下列不属关元穴主治的
- 食品加热杀菌的方法包括（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是（ ）巴氏杀菌#
γ射线杀菌
加压杀菌#
微波杀菌#
紫外线杀菌腹大如鼓
四肢枯黄#
皮色苍黄
胁下或腹部痞块
下肢水肿食品加热杀菌的方法主要有常压
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。白豆蔻的主治病证是（ ）在血证的治疗上,应注意（ ）"三妙散"可用于治疗（ ）停用致甲状腺肿的食物及药物
酌情补充碘剂#
碘化盐治疗#
口服
- 心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）主神志
主血脉#
在体合脉
其华在面
在窍为舌
- 气的运动形式包括（ ）呼吸
升#
降#
出#
人#
- 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有高脂血症
骨质疏松症#
缺铁性贫血#
糖尿病
便秘
- 食品新技术涉及的领域包括（ ）新型的食品杀菌技术#
冷冻加工技术
微胶囊与纳米技术#
食品的高效分离技术#
食品的生物技术#通常基本的食品新技术包括新型的食品杀菌技术、食品的高效分离技术、微胶囊与纳米技术、
- 下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）风团反复发作#
迁延数年#
神疲乏力,舌淡,苔薄,脉濡细#
发病急
舌淡,苔薄,脉濡细#阳陵泉#
廉泉
- 违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚望舌质时应注意观察（ ）侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）警告#
罚款#
予以取缔#
吊销卫生许可证#
扣押当事人舌色#
舌形#
舌态#
舌下络脉
苔色风邪
寒邪
- 低蛋白膳食的适用对象有（ ）食品卫生许可的形式有外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）镇肝熄风汤的君药是（ ）肥胖患者
心功能不全患者
肾功能不全患者#
肝性脑病患者#
急性肾炎患者#卫生许可证#
批准证书#
检验
- 低蛋白膳食的适用对象有( )。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。食品安全标准包括（ ）肝性脑病#
急性肾炎#
尿毒症#
结核病
以上都适用过氧化物酶#
ATP
过氧化氢#
硫氰酸盐#
溶菌酶#国家标准#
行业标准
川公网安备 51012202001362号