- 肉品主要的呈味成分( )。营养调查工作质量的影响因素包括（ ）温脾汤的主治是（ ）不属于胸痹病因的是（ ）下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸工作计划的科学性
- 下述哪些是初乳的特点？( )下面属于多酚类植物化学物的是（ ）六味地黄丸的组成是（ ）下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。金锁固精丸属于（ ）用逐水法治疗臌胀是（ ）适度地减轻体重#
体育锻炼#
合理膳食#
戒烟限酒#
保持心情愉快和心态平和#补益剂
安神剂
祛湿剂
化痰平喘止咳剂
固涩剂#初期使用#
- 人体必需的微量元素是指氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。肥胖的内在原因( )。食品的营养标签应含有( )。为人体所必需的元素#
可供给热能的元素
必须从外界摄入的元素#
占体重的0．01%以下的元
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。茶中的非营养成分有( )。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀
- 女性内生殖器包括( )。临床上常把成人脚气病分为( )。维生素C的生理功能是（ ）属于补益剂的是（ ）泄泻的临床症状有（ ）卵巢#
输卵管#
子宫#
阴道#
前庭大腺#干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病促进二
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）能量和营养物质供给#
做功效率#
组织修复
防御能力#
抗疲劳
- 食品卫生监督职责是针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）进行食品卫生监测、检验和技术指导#
对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#
对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#
对违反食品卫生法
- 某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。现代食品的常见卫生问题有情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）足厥阴肝经起于（ ）鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳
- 胃大部切除术后主要并发症是( )。低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃
- 与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）阿托品可缓解下列哪种中毒的症状十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）高钙血症
手足痉挛症#
佝偻病#
骨质软化症#
骨质疏松症#有机磷中毒#
亚硝酸盐中毒
肉毒中
- 脾的主要生理功能有（ ）血证的主要病因为（ ）酒剂的特性是（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）主运化#
主疏泄
主藏血
主升#
主统血#热伤血络#
气不摄血#
瘀血内阻#
寒凝血脉
情志抑郁制作简单
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。食品生产经营者的主要法律义务是与水肿的发生有关的脏腑是（ ）膈肌#
肋间肌#
腹肌
肺#
呼吸道#取得食品卫生许可证#
保证食品卫生和安全#
做好自身食品卫生管理#
接受卫生行政部门和
- 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。疾病发生后,为防其传变应采取（ ）栗子
核桃#
莲子
腰果#
松子#早期诊断#
早期治疗#
防止邪气侵害
先安未受邪之地#
精神调摄栗子、莲子属于淀粉类坚果
- 预防痛风的有效措施有( )。可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）合理的饮食结构#
适宜的体重#
良好的
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。微波技术的优点是（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）豆浆
生蛋清#
牛奶#
米汤
美蓝
- 1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）1型发病隐匿
2型初期大多症状明显
1型大多
- ( )既是呼吸道,又是发音器官。分子营养学的研究方法包括（ ）食品生产经营人员的培训对象应包括患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）鼻#
咽#
喉#
口腔#
食管基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生
- 经络的生理功能是（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）调节机能平衡#
感应传导#
通行气血,濡养脏腑组织#
沟通表里上下#
联系脏腑器官#归脾汤
酸枣仁汤
炙甘草汤#
朱砂安神丸
生脉散
- 舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）阴虚火旺#
火热炽盛
气血两虚
阳虚
寒湿液门
中渚
阳池
天井#
外关天府#
中府
尺泽
侠白
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。孕中晚期的能量消耗包括( )。为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）分布于上肢前部的经
- 食品安全监督管理的范围包括（ ）属于阳虚和气虚共证的有（ ）头痛实证的常见证型有（ ）肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）食品生产和加工#
食品流通和餐饮服务#
食品添加剂生产经
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括食品卫生监督职责是舌体强硬的主病为（ ）真菌
河豚鱼毒素
农药#
抗生素#
氯丙醇#挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）食品卫生标准包括下列哪些项目常见的发酵食品有下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）碳水化合物
能量#
脂肪
维生
- 下列属于内分泌器官的有( )。"土"性具有的特征包括（ ）喘证的发病部位主要在（ ）垂体#
松果体#
肾上腺#
甲状腺#
甲状旁腺#生化#
承载#
受纳#
温热
润下脾、肺
心、肺
肺、肾#
心、肝
心、肾
- 下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）泄泻初起的治疗不宜采用（ ）肝#
脾#
肾#
胱#
小肠散寒解表
扶正解表
解肌发汗
解表发汗
宣肺解表#分利
消导
清化
固涩#
疏解
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）湿热带下过多的主症不包括（ ）营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计划与目标#
执行计划与目标#
效果观
- 以下属于医院基本膳食的是( )。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )下列病证中,宜先治其标的是（ ）普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
治疗膳食蟹黄#
紫菜
动物肝肾内脏#
乌贼鱼#
虾抽搐#
大出
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。消化道黏膜的改变包括食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足#
肠黏膜病变影响营养物质吸收利用,易发生水、电解质失衡#
胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良#
易发生
- 下面属于多酚类植物化学物的是（ ）初级卫生保健的内容包括寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）槲皮素#
吲哚
儿茶素#
大蒜素
异硫氰酸盐促进健康#
预防保健#
健康教育
合理医
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。属于优质蛋白质的食物是（ ）与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。疾病的转归,取决于邪正的盛衰,
- 下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）其性炎上的邪气是（ ）眉心至后发际为（ ）腰痛的致病之本是（ ）由于B (a)P的水溶性很低,清洗蔬菜只能去除微量#
B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品#
食品中B (a)P含量
- 我国允许使用的酶制剂有（ ）逍遥散的药物组成是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）糖化酶#
α-淀粉酶#
β-葡聚糖酶#
精致果胶酶#
木瓜蛋白酶#柴胡、当归#
茯苓#
白芍、白术#
炙甘草#
黄连眩晕,头重如裹
眩晕
- 食物成分数据应用的领域包括（ ）与痹病关系最为密切的外邪有（ ）能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）食谱设计#
-膳食调查#
科学研
- 学龄前儿童生长发育的方法有( )。Z评分法#
百分位法#
平均值法
中位数法#
腰臀比
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。治疗痰饮的主方是（ ）四神丸的主治是（ ）感染后常可引发并发症
沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起#
其生长繁殖的最适温度是15℃～2
- 下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#
痛风没有家族性发病倾向
降低癌症危险性的主要方法包括避免
- 气的分类主要有（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）腧穴可分为三类,即（ ）元气#
宗气#
肾气
卫气#
营气#战国及两汉
两晋隋唐
宋、金、元#
明清
近现代舌色
- 妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）属于祛湿剂的是（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）母体血浆容积增加
母体常有生理性贫血#
母体需储备铁#
胎儿肝脏内需储
- 小腹冷痛拒按,得热痛减
经期延后,色淡红,质清稀,喜温喜按#
经期延后,量少,色淡红,腰酸腿软,头晕耳鸣
经期延后,量少
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