- 男,以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏,色黄,认知能力差,体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者,无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L,尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。下列病理状态不
- 32岁,身高163cm,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,不是胸痹治疗方法的是（ ）肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）该患者应保证每日至少提供的能量为2100kJ
3500kJ
4200kJ#
700
- 赵某是十二指肠溃疡患者,宜张口取穴的有（ ）风邪伤人,以致病位游移,主要是因为风的性质有（ ）十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）膝中至外踝尖是（ ）患者发热,微恶风寒,咽干舌燥,烦热
- 可以从膳食的角度开展营养治疗。高血压病人适宜的运动方式有（ ）铁的良好来源应包括不应当增加膳食纤维摄入的疾病有食品卫生监督职责是治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）胰液是重要的消化液,下面
- 孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）地龙可用于（ ）慢性胃炎选择的食物类型为高能膳食
高脂膳食
平衡膳食#
高纤维膳
- 孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。骨骼的生理功能为( )。下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）肺的系统连属包括（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少
- 女,58岁,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,检查结果：收缩压135mmHg,血清总胆固醇820mmol／L,而甘油三酯1．60mmol／L。慢性肝病的营养治疗目的是( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述
- 劳累后加重,自汗,面色苍白,舌质淡,脉结代。本病应辨证为（ ）在高血压营养治疗时,选择营养素不正确的是如果是肥胖的高血压者,选优质蛋白质,植物蛋白质占50％
进食碳水化合物没有限制,单糖、双糖、多糖都可以#
为了
- 赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。太阳经头痛循经用药可选用（ ）溃疡患者的膳食治疗原则为每日餐次固定,一日三餐,不能增多餐次
为了提高食欲,膳食可以增加调味品
摄入含纤维高的食物
低蛋白
- 女,身高163cm,1个月前体重92kg,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促,易感疲劳,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,总胆固醇7．1mmol／L。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。下列选项中,不属于"
- 身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,血清总胆固醇820mmol／L,而甘油三酯1．60mmol／L。蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）初级卫生保健的内容包括
- 孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。胃中分泌胃液,下面不属于胃液主要成分的是盐酸
胃蛋白酶原
黏液和碳酸氢盐
溶菌酶#
内因子外呼吸#
通气
换气
气体在血液中
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）"五更泄"的病机多为（ ）喘证的发病部位主要在（ ）关于高血压营养治疗原则的论述,不正确的是适量控制膳食总能量
控制
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。肺的系统连属包括（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物
- 孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）肺在五行属金,与其相表里的是（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）
- 32岁,身高163cm,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,无力,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,其最基本的功能是（ ）该患者的体重为偏瘦
正常
轻度肥胖
中度肥胖#
重度肥胖低亚硫酸钠#
亚硫酸钠#
硫磺#
焦亚硫酸
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）苔白腻的主病是（ ）七情内伤致病多损伤的脏是（ ）高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物,
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。鼻旁窦主要包括( )。下列哪些因素不影响基础代谢单独使用扶正法适用于（ ）"金"性具有的特征包括（
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。菊花的功效是（ ）寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（
- 王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻,医生怀疑是糖尿病,拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。茶中的非营养成分有( )。平胃散的药物组成是（ ）下列选项中,不属于扶正治则指导下确
- 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定在下列哪种状态时机体处于正氮平衡了解蛋白质含量首先要进行检验的是含氮量#
消化率
氨基酸构成
纤维素含量
非蛋白氮含量疾病期
疾病恢复期#
生长发育期#
饥饿时
老年期1.
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。该类膳食不可以选用的副食为虾仁
软烧鱼块
蛋糕
煎鸡蛋#
豆腐
- 李某为刚分娩的产妇,不想吃东西,产科请营养师进行会诊。低嘌呤膳食的适应证是( )。慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。胃黏膜脱垂的X线表现有哪些胁痛的主要病变部位在（ ）"五更泄"的病机多为（ ）风池穴当
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。中医学"治未病"是指（ ）治疗寒饮客肺的主方是（ ）下消最显著的特征是（ ）该类膳食可以采用的主食为蒸饺
蒸米饭
油条
烙饼
面
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,禁用不易消化的食物,故第60题正确答案为D。体内缺铁的第二阶段为红细胞生成缺铁期,此时除血清铁蛋白下降外,铁结合力上升,搪瓷食具容器还增加了锑的限量。长时
- 赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。肝性脑病的临床表现有( )。月经先后无定期的诊断要点有（ ）患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,大便不爽,舌苔厚腻,脉滑。其治法
- 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定食品添加剂的功能包括（ ）"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）
- 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定食品加工场所空气消毒常用的方法是痰饮的致病特点是（ ）临床上脾虚湿阻病人可见（ ）需计算消化率,则不需测定粪氮
食物氮
食物摄取量
粪代谢氮
尿内源氮#空气过滤#
- 王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻,医生怀疑是糖尿病,拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。疳证的临床特征有（ ）具有轻扬向上特性的邪气是（ ）试验前的准备工作中,不正确的是吃正常餐3日以上
每日摄入碳水化合
- 张某为严重烧伤患者,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。食品加热杀菌的方法包括（ ）结肠癌的X线征象是下列属于喷雾干燥的特点是( )。血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）下列选项中,周围有不规则
- 赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。儿童缺锌的临床表现( )。银翘散的药物组成是（ ）长期食用该膳食,应注意防止出现能量缺乏
矿物质缺乏
维生素缺乏
负氮平衡#
脂类缺乏食欲
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。麝香的功效是（ ）营养师推荐的这种膳食全天提供的能量为2200～2600kcal
2200～2400kcal
15
- 男,40岁,长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法口淡多见于（ ）经络学说的产生与下列
- 引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是肥胖的内在原因( )。植物化学物的生物学作用包括（ ）食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）实热证常见的症状有（ ）暑邪为病而见汗多,气短,乏力,这是由于（ ）酵米
- 65岁,从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物,善惊易恐,坐卧不安,养心安神#
滋阴降火,养心安神
温补心阳,养心安神微波烹调
- 促进亚硝基化合物合成的因素包括下列关于沙门氏菌的叙述正确是属于消食剂的是（ ）濡脉的脉象表现为（ ）治疗血淋的常用方剂是（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）碱性
- 被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血酮强阳性。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。体内的尿酸可来源于（ ）结核性腹膜炎的X线表现有哪些消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）引起"行
- 身高173cm,体重80kg,多尿,胸闷胁痛,抑制属阳
脏属阴,如腰痛,手足蚁走感、麻木,视力减弱等。成年型糖尿病患者表现不明显,该患者肥胖,比例不宜增加；增加膳食纤维的摄入。栗子、莲子属于淀粉类坚果本题考核的知识点是
- 男,19岁,糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血酮强阳性。《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。抑制锌吸收的因素是（ ）月经
- 并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常,血浆白蛋白降低,其中应富含（ ）月经先后无定期的诊断要点有（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）胁痛的适宜治疗方法是（ ）患者由于食管静脉曲张,出现上消化道出血时应
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